秀秀我的家乡美,醉美家乡鱼水情
鱼水情源于毛泽东的诗词“四渡赤水出奇兵”,鱼水情深,鱼儿离不开水,水也不能没有鱼,借鱼和水的深厚情谊,形容关系密切,感情深厚。
在我的家乡楚雄彝族自治州大姚县算不上“鱼米之乡”,但家乡的亲人们与鱼和水有着深厚的渊源和情感。更令人叹为观止的是,在家乡大姚宗族关系、弟兄姊妹之间的关系,甚至亲戚朋友之间的关系,是那样的融洽、那样的亲密,犹如鱼水关系。
鱼水情来寄托、承载和表达家乡大姚亲人们血浓于水的真情、亲情、友情、乡情等深厚的情感,无疑是恰当的,也是有着特殊的寓意。
大姚这些亲朋好友之间的感情犹如鱼水情,正因为他们与鱼、与水有非同一般的情缘和感情,才有了不一样的“鱼水”情结、“鱼水”情怀、“鱼水”情感。
01 大哥的鱼水情源自情怀
大姚虽然山多坝小,但水库却出奇的多,这些水库依据地形依山而建,滋养一方百姓,造福千家万户。那里大多村庄、农田至今依然保持插秧种稻,这在连年干旱的云南已少见了。因为我周边的亲戚,要么住在水边、要么在水库上班、要么承包水库养鱼,每次回大姚几乎都在不同的水库边度过。
远眺大姚县城
风雨摇曳的永丰水库(梅溪湖)
远眺上梅厂(梅溪村)
我家在新街乡上梅厂村(现在梅溪村),村庄坐落在碧波荡漾、清澈透底的永丰水库(现在梅溪湖)边,洗衣做饭、家畜饮用、农田灌溉的水都是直接从水库获取。我从小就在水库边长大,捞鱼摸虾、游泳嬉戏、凫水过河、划船渡人……留下说不完道不尽的童年美好回忆。
宁静的梅溪村
幽幽的梅溪村小巷
大哥可是大姚水产养殖届的传奇人物,加之好交朋友,乐于助人,在商界、政界都有自己庞大的朋友圈和人脉。大哥才16岁就协助父母担负起家庭重担,从小练就了一身捕鱼捞虾的本领,家中改善生活是小事,还把捕捞的鱼虾、泥鳅、鳝鱼等拿到集市换钱,贴补家用。20多岁结婚后,就接过当家接力棒,撑起了一家之主的重担,第一家在上梅厂村建起洋房,并成为村子里第一家万元户。
更为厉害的是,大哥凭借自己的能力和人脉,招工进入水利局,成为吃“皇粮”的单位人,这一步简直可以用奇迹来形容。
大哥年过五旬,捕鱼依然是好身手
大哥最初就在永丰水库管理所上班,而且水库的养殖业务正好被他承包。因此,经常让我领略了鱼儿装满仓和全鱼饕餮盛宴,让我这天生爱吃鱼的不想离开。大哥烹饪鱼的水平高,味道极好,据说是用本水库里的水来炖煮水库里的鱼才能有这味道。果真,这鱼离开大姚地界始终难有此味道。
大罗古水库水塔
大哥从未离开过水、养鱼及水库。继永丰水库之后,又承包了碧么水库,之后又有大罗古水库。现在担任金碧灌区管理所所长,负责灌区的几个水库调度管理。
虽大哥年过五旬,却越发的喜欢水库和水。城里有房他不爱住,平时常驻点在距离大姚20多公里的新街乡大罗古水库管理所。那里水库位置偏远,交通不便,人烟稀少,无比的宁静。从新街乡街进去,只有一条不宽的马路,一段路还是糖石路。大哥只有在里面才心安,除了上班,管理一下鱼,还有好几亩的庄稼及几十亩的果园被大哥打理得井井有条。一度,闲不住的大哥还养了几十只羊。
大罗古水库天然小岛
在大罗古水库中间有个小岛,大哥征得上级同意,在小岛上弄了一个农家乐,平时游客不多,但周末、节假日会络绎不绝。大哥心态很好,做生意图玩带耍,到了的游客能吃到地道的生态菜,如干板菜、腌菜煮红豆、腌腊肉、蒸南瓜,沾水苦菜,最主要能吃到水库中的生态鱼,小岛上四处放养的土鸡,人多还可以杀羊、烧烤。
我对大哥的组织操办能力佩服得五体投地,一次恰逢大姚县卫生系统的近百人,在小岛上活开展动。近百人的就餐仅有岳兄和他的一个助手操办,两个男人从划船打鱼、杀鸡、洗菜、烧火、做饭最基本的开始,把一切打理得井井有条,绝不耽误吃饭。到饭点,十余桌饭菜准时上桌。入席时我根本难以相信这是两个男人操办的宴席,原生态的食材、可口的饭菜让大家吃得不亦乐乎,甑子饭、米汤那是久违的味道。一顿饭吃下拉,个个心满意足。最令我吃惊的是,近百人的一个大饭局,收费才1800元,还含随意敞开喝的小锅酒。
大哥!有没有搞错?我一再提醒,大哥说:“没错、可以了、可以了!”
大哥这大家子气让我不禁肃然起敬,他的胸怀和格局无疑如水库一样的无私和大气。拿他话讲:菜是自己种,鸡是自己养,鱼也是自己的,来的都是客,给点成本费就好!
大哥呀!该你发财,难怪大罗古水库农家乐不用宣传,回头客那多。
大哥的举动,我归结为是鱼水情怀使然。为人厚道,好交朋友,待人真诚,看重乡里乡亲,注重乡情,付出真情。
02 老表的鱼水情源自情结
去年,听大姚的亲戚杨洪森(我习惯称其“老表”,妻子胞姐丈夫的兄弟,也是妻子小学、中学同学。目前是大姚县城最大的保安公司——云南宇邦保安服务有限公司大姚分公司总经理)准备去盘一个鱼塘,养养鱼,再在鱼塘基础上,弄一个休闲娱乐的鱼庄。
当时,我听后觉得玄乎,因为一则老表那大的产业,无暇顾及鱼庄;二则对养鱼可是门外汉;三则现在鱼塘餐饮似乎已经饱和,此时介入时机不对。
进鱼庄道路亟待改善,老表,行路难,路难行,加油!
老表,万事开头难,第一次参观鱼塘,先来个下马威,车子被陷进去。
2018年五一一别后,听说,老表说干就干,一场轰轰烈烈的鱼庄修建大战正式拉开帷幕。老表把公司工作放下,交由手下去管理,自己一门心思地投身到鱼庄建设中,挖塘、堆土、平地、拢坝、修路、绿化、种菜、养鸡、喂鹅……
老总干啥都自带优势,喂鱼进行时,鱼最爱吃的酒糟。
老表无不一一全情投入,无一不能,真是撸起袖子加油干,一副地道农民的风采。这可不是做秀,这是真人秀!老表的执着和投入,让周围的人不解,平时不咋劳动的,突然咋这么拼?反差也太大了。更有甚者,有时老表毅然一人独守工地,蚊虫叮咬、吃方便面充饥全然不顾。
从没干过农活的小表嫂(老表妻子),也绝不拉后腿,做好贤内助,鱼庄的活无不亲力亲为。
细皮嫩肉的小表嫂干起农活也是一等一,毫不含糊,令人钦佩。真是夫唱妇随啊!
我是局外人,旁观者清,也许可能看个明白。杨洪森老表这举动,无疑可看出,老表何等的喜欢鱼、喜欢水,从小老表就在大姚县最大的永丰水库(现更名梅溪湖,大姚县正着力打造的重点旅游开发项目)边长大,鱼水情、鱼米情那是十分的深厚和难以释怀。
现如今工作、生活在钢筋水泥包围的城市,哪能心安。另外,老表的风格,做事完美主义者,不做则已,一做就做最好,新建的鱼塘、庄园承载了他的鱼水情结,又是自己的作品,所以全力以赴、无怨无悔的投入那就对了!
这个鱼庄了不得,距离大姚县城6公里,占地达到20多亩,位于山清水秀、物产富饶、民风淳朴的仓街乡,鱼庄和周边的村庄、山水、民房、庄稼……十分的应景,远处看犹如一幅美丽的山水画卷呈现在你面前。
看到老表从微信上晒的照片后,我心早就飞到那里。坐在庄园的小亭子中,悠闲的喝着茶,看着鱼群在游弋、翻滚,成群的鸡正在争抢泥土中的小虫,洁白的鸭群和几只老鹅在水中嬉戏,几只山羊不甘寂寞地不时发出“哞哞”声,一阵阵微风送来散发着泥土及各种蔬菜瓜果的气息,惬意无比!
老表,今晚吃啥?大盆杂锅菜、大盆炖野生生态鱼、大盆黄焖鸡,还有……够了、真心够了,再来,就是要草木灰烧的胡辣椒沾水,花生米也来一盘。别的上来我也吃不动了,哈哈!还有彝族小锅酒,这才是最爱。吃到尽兴之时,必须划两拳:兄弟好啊、三桃园、四季发财、巧七妹啊、八匹马呀、酒你端倒、打开看看……这样的和谐之音、欢快之音、幸福之音,这样的鱼米情结,你能不爱吗?
终于和稍稍忙开的杨洪森老表坐下来喝茶聊天了,我迫不及待地问:“你来弄个鱼塘的初衷什么?”
老表说:“别人搞鱼塘都是为了赚钱,而我是赚友情!”看我不太明白,他接着说:“大姚人大多喜好钓鱼,而目前随着自己公司业务不断拓展和跨越式发展,经常与客户打交道,并不断认识新朋友。鱼塘不对外经营,就是为这些新老客户、新老朋好友及家人免费提供一个联络感情、垂钓、交流、放松、消遣的去处,当然,将来时机成熟后,不排除转型餐饮。”
我疑虑地问他:“这样岂不亏了?”杨洪森告诉我:“怎么会亏!要长远和发展的眼光看,搞鱼塘就是为了结交人,先交朋友后做事,朋友多了自然路就广。而且,鱼塘可以适当解决乡里乡亲的剩余劳动力。”
据悉,云南宇邦保安服务有限公司大姚分公司已解决几百人的就业。杨洪森老表介绍,公司在做强做大保安服务的同时,很快向保洁辐射,带动更多的剩余劳动力就业。拿他话讲:“大家好了才叫真正的好,要识人、交人、帮人,让身边的亲朋好友、乡里乡亲,一起过上好日子……”
杨洪森这种担当和大格局的举动,不正是鱼水情结的最好写照。不忘根,不忘本,更不忘父老乡亲。
老表,不忘初心,方得始终。为你点赞!
老表家来一个大合影,其乐融融的一大家子。
03 亲人们鱼水情源自真情
妻子家姊妹六个,大姐李芳嫁在距离大姚城三公里左右的施永囤,大姐夫施月仙,常年做些节令生意和建筑施工;二姐李兰嫁在距离梅厂村不到二里的华家桥,二姐夫化育席最初民办教师,后从事建筑相关工作;四姐李芬嫁在距离大姚县城只有一公里的里长堡村,四姐夫李云最初担任社长,之后,从事一些建筑相关的木匠和装潢工作;五姐李莲嫁在本村,五姐夫杨红文最初在村里开小超市,并做赤脚医生,一段时间协助岳兄管理水库的养殖,以及自己承包水库养殖。四个姐姐及岳兄家都有两个孩子,除了五姐一对姑娘,其余几家都是儿女双全。
几个家庭差异不大,姊妹之间相当融洽,有事无事经常聚在一起,打扑克是家庭聚会必不可少的活动,玩个通宵也不在话下。
我们一回到家,全体成员都会集结在一起,最早的大本营无疑就是依山伴水的上梅厂村老屋。几十人的一大家子聚在一起,好生热闹,此时此刻,年迈的岳母无疑是最开心和幸福的。
家乡的老屋
大家在一起时候,关于养鱼、承包水库的话题会经常提及。有近十年的样子,受大哥的影响及关照,四姐夫、五姐夫联手承包大坝水库,大姐夫承包了利皮乍水库进行水厂养殖。加之大哥也扩大规模后,接连承包的碧么水库和大罗古水库,一时几乎整个家族都在从事水厂养殖。后来,大哥的儿子,也子承父业,进入大姚县水利系统工作,同时也兼顾承包大古衙水库做水产养殖。
大苦衙水库
碧么水库
碧么水库摸鱼
利皮乍水库天蓝蓝、水蓝蓝
有这么多水库的陪伴,大姚,在我的眼里虽不是鱼米之乡,但却胜过鱼米之乡。很多在大姚的故事和美好回忆都是围绕水库展开,每次回家,都会迫不及待地冲到每个水库游玩、游泳、捕鱼、吃鱼成了我的最爱,尤其,最喜欢在水库边吹着海风、闻着淡淡的鱼腥味,看四周山峦叠嶂、群山环抱,看日出日落……我极其享受水库边宁静和静心的日子,几乎每到一水库,我都要投入其怀抱,畅游几百米,并练就了冬泳的本事。
吃着每个水库鲜美的鱼,喝着甘甜的水,乡情、亲情、友情、真情全部融成了浓浓的鱼水情。
珍惜和回味在每一个水库度过的美好时光,也感恩在这山水间、天地间培育的最真挚、最质朴、最悠长的亲情。
为此,我姑且把这种亲情比作鱼水情,也许有待商榷,但这种情,正如鱼离不开水,不会因世纪更替、时代变迁、岁月穿梭而改变。
人人在为生计、为发展、为更高追求着急奔波的当下,还有多少亲情能让我们顾及和珍惜,还有多少亲人能让我们牵挂和惦念,对!有乡愁,但各自住在天各一色的钢筋水泥房,还有多少感觉?还有多少在乎?还有多少的情感约定,能让游子,能让几代人毫不犹豫的聚拢?难!真的很难。大家会有很多充分的理由说自己太忙,今年,不回家……明年呢?也不好说……
不论何时、何地我希望大家永远守住亲情,记住乡愁,慢慢品味大姚一起走过的日子,一起珍惜大姚一起拥有的鱼水情……
乡情、亲情、友情、真情、爱情……交织成醉美大姚鱼水情 ! 欢迎你到大姚来 !!
2020年11月16日 于普洱市
图文:原创