两菜一汤，解放电影院和麻花辫 | 查谦·早茶夜读第106夜 / 开普饭

第106夜 |春明楼

两菜一汤，解放电影院和麻花辫

文｜查谦

本周主题

「方言」2

查谦金句

小时候听母亲很是回味地

讲起过她和父亲七十年代初

在那吃过的一顿饭

去年我爸写下了这篇

大家好，欢迎收听早茶夜读，我是查谦。今天要用武汉话读我父亲的一篇文章。春明楼曾经存在于上世纪武汉的汉口胜利街与蔡锷路交界处。小时候听母亲很是回味地讲起过她和父亲七十年代初在那吃过的一顿饭，去年我爸写下了这篇。

春明楼

我开车时喜欢听湖北交通广播电台调频92.7，它每天17:00～18:30有一档武汉方言《好吃佬》节目。主持人有陈哥、小妹、苕面窝，节目办的风趣生动。前不久有一个话题，“你和你的那一位第一次上餐馆”，一下子想起了以前。

那是一个秋日的周末，我们选择了一条用时最长的路线回家。我们家住汉口，从武昌乘15路公交到中华路，然后坐轮渡到汉口武汉关，从沿江大道走回家。那时的沿江路没有现在宽阔，衬着明快蓝白色云彩的天空下，一边是墩实的江堤，一边是望不到头的租界时期的老房子。高大的梧桐树叶子已经泛黄，巨大的树冠遮蔽了半个街道，路上几乎看不到汽车，行人也很少，长江上时不时会飘来轮船的汽笛声，留下的只有秋高气爽的宁静，我们漫步在林荫道上。走到滨江公园时，已经错过了回家吃饭的时间。

走进蔡锷路，它与胜利街的交汇处西南角，有一处宽大的门店，招牌上斗大的字写着“春明楼”。门口的知客是一位光头微胖，操着京腔的老头，把我们让进了店内。进店之前，我们就准备奢侈一把，怯生生的来到二楼。看着菜单，商量了一下，点了两菜一汤：生炸丸子、木须肉、三鲜汤，外加两碗米饭，一共不到一块钱，不过我那时的月工资只有24元钱。

服务员摆好碗筷，端上茶水，说话间，菜就送上了桌子。生炸丸子：指头大小的丸子，炸成金黄色，外酥里嫩，随附一盏甜酱，蘸着吃，酸甜可口，佐酒好菜。以后若干年，我只要到北方，就找这道菜，只是总没有往日的精致和可口。木须肉：入口即化的肉片，炒成明黄色的鸡蛋，配上黑木耳黄花菜，勾上明芡，淋点蔴油，洒上葱花，下饭菜。三鲜汤：鲜虾仁、鲜猪肝、鲜肉丝，配上青菜粉丝，略带酱色，清爽。现在餐厅也有三鲜汤，内容和味道已经大不如前了。我一碗半米饭下肚，已经是汤足饭饱。岀了餐厅，对面是解放电影院，买了两张样板戏的电影票，观众不多，正好休息一下。

我说的，是快四十年前。

我在70年代初，冬末春初的时候，认识了我的那一位，4年后她就成了我妻子，又过了2年，她就成了我女儿的母亲。初见她时，我23岁，她20。大大的眼睛，白皙的肌肤，两条齐肩的麻花辮，上穿黑色雪花呢中式对襟棉祆，一条藏蓝色毛料裤配黑面白边的上海布鞋，娇小的身材，显得格外利落大方。一条大红的絲巾，映得脸白里透红。

出了电影院，耀眼的阳光透过茂密的树荫漫撒在街道上。对过是庭院深深的汉口饭店。右边的解放照像馆橱窗里挂着工农兵的照片。背后的电影院里时有时无地飘来音乐。还没到晚饭点，春明楼现在要安静一会儿。这时的胜利街也岀奇的安静，偶尔会有上白下红的24路公交路过。我和我的那一位就走在这样一条有着绚丽的光彩，饱满的轮廓，婀娜纹理的路上。

前几天，特意去了一趟胜利街，房子还在，春明楼没有了。我的那一位，也永远走了。

本期编辑：白水

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