她这样做寿司，一次一大盘，好看又好吃，邻居个个都学她

中秋、国庆将至，想不想和家人朋友一起到郊外野餐呢？寿司美味又方便携带，一直是郊游的上好选择，点子王找到一个神器，完全不用手握功夫，一次性就能做出批量手握寿司！

1.煮寿司饭

做寿司用的米有讲究，最好选用这种颗粒饱满、色泽洁白的，珍珠米就是不错的选择。▽

米洗净后放入锅中，加水，米和水的比例是1：1。▽

用电饭锅把米煮熟后，趁热加入寿司醋，从下至上搅拌均匀。1斤米放2勺寿司醋，大概50克就可以了。▽

小贴士

给米饭拌醋，可以让米饭的口感更丰富，还能增加米饭的粘性，做饭团的时候不容易散。

2.做寿司

自制寿司，我们需要用冰格来定型。▽

把三文鱼、芒果、鸭肉等自己喜欢的食材放入冰格里，摆成U字型。▽

然后取一小团寿司饭，放入冰格上，压紧实。▽

最后将冰格倒扣，手握寿司就大功告成啦！▽

尝一口，和外面卖的寿司口感没啥区别，而且卖相也很好哦！学会这个妙点子，以后在家也能吃上寿司啦！