美食 | 处暑疲倦乏力，不想吃饭？试一下淮杞黄精炖乌鸡汤

导读

因为天气炎热，就很多群友反馈，最近很容易出现疲惫乏力，晚上失眠，白天没精神，胃口也不好。该怎么办呢？小素今天就给大家推荐一款适合处暑节气喝的养生汤，能健脾润肺，让您元气满满。不妨一起试试哦！

淮杞黄精炖乌鸡汤

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功效

补肾益精、补血安神。

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适用节气及体质特点

适合入秋后进行。收敛补益、健脾润肺。

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材料

枸杞，山药，黄精，香菇，乌鸡，生姜。

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做法

乌鸡洗净飞水，同其它材料一起入锅加水炖，汤烧开后，改用小火慢炖50分钟，加盐调味即可。

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养生点评

盛夏时节人体消耗比较大，入秋需要收敛补益。

乌鸡滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻；山药和枸杞子可补肾益精，治疗腰膝酸软、头晕目眩，脾虚食少等，还可起到补血安神等作用，适宜男人经常食用，但对女士也有上好的保健作用，常喝会面颊红润有光泽，尤其配以乌鸡煮汤效果更佳。

黄精这款食材，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾等功能，对于糖尿病患者也有很好辅助疗效，可起到稳定血糖调理内分泌的作用。

小贴士

易上火人群，可用排骨代替乌鸡。也可用羊肉牛肉鸡肉作为主料，具体可视天气情况和个人体质情况进行调节。如体质偏虚寒可选择甲鱼、鹿肉、鹿筋等代替乌鸡，如果本气足，可用乳鸽、子鸡等温补。