《水浒细节解密》之 施耐庵不懂“水浒之毒”
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《水浒细节解密》系列正在继续，感谢各位读者老爷的支持！本期第十八回！
今天，大锤跟各位读者老爷们聊聊，《水浒传》里出现次数不多，但颇具关键性的存在——毒药。
毒药，神秘，诡异，令人畏惧，使人胆寒。
在中国，无论是古籍正史，还是野记杂闻，行文到处，“毒”字一出，下面往往跟着的就是血雨腥风。而在小说特别是武侠小说中，“毒”更是成为推动故事的圣药利器，设计桥段的优选工具，比如金庸《神雕侠侣》里的情花毒，古龙《名剑风流》中的牵机药，等等。
杨过身中"情花毒"
较之后世的武侠小说，《水浒传》里出现的毒的种类不多，却个个经典，包括砒霜、水银、鸩酒几种知名的毒药。
提及古代毒药的知名度，砒霜若称第二，估计无毒敢称第一。砒霜主要成分为三氧化二砷，白色无味，人口服0.005克—0.05克的纯净砒霜就会引发中毒，口服0.07克—0.18克就能致死。除了毒性剧烈，砒霜之所以稳坐毒药首把交椅，还因其价廉易得、使用广泛。在《水浒传》中，潘金莲便选择了用砒霜毒杀亲夫。
然而，囿于时代局限，或者可能是没有下过毒，也没什么下毒界或者医疗界的朋友，从《水浒传》的下毒情节来看，施耐庵的毒物知识是贫乏的，尤其是在描写武大郎之死上，施耐庵犯了一系列错误。
第一，砒霜进入人体后，除非是一次性大量摄入，一般毒性发作需要几个小时，而《水浒传》中，潘金莲只是把“白汤冲在盏内”，武大郎服了这样的量，立刻就有中毒反应，“肚里倒疼起来”，这个毒性发作速度比现实要快了不少；
第二，砒霜中毒的症状一般表现为呕吐、腹泻等，而《水浒传》中武大郎砒霜中毒之后的症状却是“胃肠崩断”“七窍流血”，这并不符合临床中毒的临床表现。
三者，武大郎死后，仵作何九叔论述说“骨殖酥黑，系是毒药身死的证见”，这种说法也没有医学上的依据。
说到《水浒传》中提到的武大郎中毒死后“骨殖酥黑”，我们需要为施耐庵解释一下。从情节描述来看，他在写《水浒传》期间，肯定是努力查过下毒领域专业书籍的，但是很不幸，很可能就是因为他查询了这些书，施耐庵才会受到这方面古人判断错误的影响。——在古代，仵作判定死因时，往往会以“尸骨发黑”作为中毒身亡的断定标准。
在宋代，宋慈撰写了目前存世的世界上第一部系统的法医学专著《洗冤集录》，这部堪称古代最实用、最有效的探案指南，为后世查案提供了依据。
在《洗冤集录》中，宋慈对砒霜中毒症状的介绍是比较准确的，但在中毒的尸体状况和验尸方法领域，就难言科学了。按照《洗冤集录》记载：“如服毒药骨黑，须子细详定。生前中毒，而遍身作青黑，多日皮肉尚有，亦作黑色，若经久，皮肉腐烂见骨，其骨黪[cǎn] 黑色。”事实上，中毒死亡的人，尸骨不一定就是黑色的，而骨头变黑，也可能是因为被氧化和被有机物降解。
顺便说一下，砒霜的检出在古代纯属巧合，“银针探毒”这个“经典”方法也不可靠。在古代，由于工艺粗糙，制得的砒霜不纯，含有大量硫化物。银针检验砒霜时之所以会变黑，不是因为砒霜本身而是因为含有的硫化物与银针反应，生成黑色的硫化银，附着在银针表面，导致银针遇到砒霜之后变黑。
《水浒传》描写的水银中毒，发生在卢俊义吃了下有水银的饭菜之后。《水浒传》写道：“再说卢俊义是夜便回庐州来，觉道腰肾疼痛，动举不得……其夜因醉，要立在船头上消遣，不想水银坠下腰胯并骨髓里去，册立不牢，亦且酒后失脚，落于淮河深处而死。”
卢俊义之命运，令人唏嘘不已。但此处水银中毒症状的描写，虽然令人读后后背发凉，但细节描述却是错误的。
一般来说，人误食水银几分钟到几十分钟后，会出现口腔和咽喉灼痛，并有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，常常伴有胃肠道穿孔。而且水银不溶于水，没有下进酒水的可能性，下入饭菜中倒是有一定理论上的可能性，不过这个水银的量不能太大，否则人吃进嘴里时会有非常明显的沙子感觉。
宋江和李逵则死于“鸩酒”。这引出了另一个经典之毒——鸩。
鸩是传说中的一种毒鸟，《说文解字》称：“鸩，毒鸟也。”《山海经》载：“鸩大如雕，紫绿色，长颈赤喙，食蝮蛇之头，雄名运日，雌名阴谐也。”古人认为，鸩的毒性极为猛烈。《朝野佥载》中就说：“鸩鸟饮水处……百虫服之立死。”其毒性可见一斑。据说古人因此就用鸩的羽毛泡酒，制成了鸩酒。
可是，古籍方志中言之凿凿的剧毒鸩鸟，在正史等记载中却从没有被抓到过实例，在如今的鸟类学专著中也未见记载。
尽管如此，由于古籍奉其为毒界之翘楚，“鸩”走入了越来越多的词汇和记载，比如“饮鸩止渴”。鸩酒也成为毒酒的代称，已经不专用指代鸩毒本身，而是所有用毒酒置人于死地的皆可称为“鸩杀”。
《汉书·王莽传》里面说：“又闻汉兵言，莽鸩杀孝平帝。”在清代康熙朝九子夺嫡时，康熙指责太子胤礽“令朕未卜今日被鸩，明日遇害，昼夜戒慎不宁”。在《水浒传》里，尽管武大郎死于砒霜之毒，第二十五回的回目名字却是叫“王婆计啜西门庆淫妇药鸩武大郎”，可见鸩毒在历朝历代的影响力之大。
鸩毒虽然猛烈，但是在下毒这个行当里并不是王者。北宋权臣蔡京的儿子蔡绦曾经写过一本书名字叫做《铁围山丛谈》，记录了当时各种靠谱和不靠谱的传说。其中就提到，说北宋皇帝宋徽宗刚登基那一阵子，曾经在皇宫里遛弯，发现一间屋子，里面装满了各种毒药。那种毒物满堂的感觉，就好像老赵他们家的皇帝都同时世袭兼职毒手药王一样。而在这间皇家存毒仓库里，毒物被分成七等，鸩毒不过名列第三等而已。
传说中的北宋皇家所用的毒药，就有一种比鸩毒要厉害的，这就是牵机药。
所谓牵机，意思就是中毒者死时非常痛苦，头脚极度弯曲触碰在一起，而且过程会持续触碰数十次之多，看起来就像有人牵拉织布机一般。从古代典籍对这个症状的描述来看，牵机药的成分很可能就是马钱子。
马钱子
这种药物能够使人出现脊椎极度兴奋，于是出现“角弓反张”的症状，导致头后仰、与脚相接。我国民间传说中就有宋太宗用牵机药毒死后主李煜的说法。当然这种说法从未见诸于正史，属于货真价实的故事，无法得到任何证实。
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