213期众测 | 巴黎农业博览会金奖CHÂTEAU BASSAC—在路易十四赐予的土地上建立的酒庄

编者按:由于战功卓越,路易十四国王赐予著名元帅卢森堡公爵一大片土地,17世纪初,卢森堡公爵的外甥皮埃尔在这片土地上建立了CHÂTEAU BASSAC。酒庄经历了数百年的风雨,目前被1855年列级酒庄巴特利酒庄(Chateau Batailley)所属的法国大家族酒庄和葡萄酒集团波赫-马努(BORIE-MANOUX)收入旗下。
巴萨克酒庄 | CHÂTEAU BASSAC

CHÂTEAU BASSAC
CHÂTEAU BASSAC在法国波尔多两海之间的Sainte-Foy-La-Longue镇。位于加仑河(Garonne)和多尔多涅河(Dordogne)交汇之处,这片广阔的石灰岩土地呈三角地带形状,被称为“两海之间(Entre-Deux-Mers)”,这里是波尔多葡萄园种植面积最大的产酒区。
CHÂTEAU BASSAC位置
酒庄自1927年属于乔安奇科伊家族(Joanchicoy)所有,传承第三代时被家族酒庄和葡萄酒集团波赫-马努(Borie-Manoux)收购,目前酒庄仍由乔安奇科伊家族第三代亨利·乔安奇科伊(Henri Joanchicoy)管理,亨利·乔安奇科伊以酿造白葡萄酒和红葡萄酒的优良品质闻名。葡萄园土壤为粘土和石灰石土壤,种植波尔多经典的赤霞珠,梅乐和品丽珠。除在法国国内销售,同样销往11个国家和地区。
CHÂTEAU BASSAC葡萄园

追溯历史,CHÂTEAU BASSAC曾经的所有者是法国著名元帅卢森堡公爵弗朗索瓦·亨利·德·蒙莫朗西(François Henri de Montmorency, Duke of Piney, called Luxembourg),因为卢森堡公爵战绩卓越,国王路易十四赐予他一大片土地。17世纪初,卢森堡公爵的外甥皮埃尔在这片土地上建立了CHÂTEAU BASSAC。

CHÂTEAU BASSAC葡萄园老藤

波赫-马努 Borie-Manoux

波赫-马努(Borie Manoux)是法国最大的家族酒庄和葡萄酒商集团之一,在法国国内市场占有很强的地位。

波赫-马努成立于1870年, 最初名为尤金-波赫兄弟公司(Eugène BORIE Frères)。第二次世界大战后,弗朗西斯(Francis Borie)和马塞尔·博赫(Marcel Borie)两兄弟分开,公司由马塞尔·波赫(Marcel Borie)继续管理, 并改名为波赫-马努(BORIE- MANOUX)。

在此期间, 波赫-马努公司由波亚克(Pauillac) 迁到波尔多。1961年,马塞尔·波赫的女婿埃米尔·卡斯特亚(Emile CASTEJA)继承了公司,此后推出美岸(Beau-Rivage)和夏佩尔-特尼泰(Chapelle de laTrinité)品牌。

1990年, 埃米尔·卡斯特亚的儿子菲利普·卡斯德亚(Philippe CASTEJA)成为波赫-马努公司总裁, 使公司发展成集栽种, 酿造, 销售为一体的家族酒庄和葡萄酒集团, 同时管理在波美侯(Pomerol)与圣爱美浓(St-Emilion)产区的酒庄。

菲利普·卡斯徳亚努力发展家族酒庄事业, 在波尔多拥有超过10个酒庄,自2001年以来,他管理着集团所有酒庄和贸易公司。

1855年五级酒庄巴特利酒庄(Chateau Batailley)是波赫家族的发源地, 它与家族拥有的多个酒庄组成了集团, 使家族葡萄酒产业愈加强大。

波赫-马努家族酒庄集团旗下酒庄

托特维埃庄园(Château Trotte  Vieille)圣·爱美浓(Saint-Émilion)列级酒庄,始自1950年;

美景庄园(Château Beau- Site)圣·爱斯泰夫(St-Estèphe)优质中级酒庄,始自1955年;

奥芭奇-蒙裴洛庄园 (Château Haut-Bages Monpelou)  波亚克 (Pauillac) 优质中级酒庄, 始自1970年;

法国波尔多雷歌庄园(Château du Domaine de l’Eglise)波美侯 (Pomerol) ,始自1973年;

法国波尔多卡斯十字庄园 (Château la Croix du Casse) 波美侯 (Pomerol) ,始自2005年;

波赫-马努酒庄集团在波尔多地区还拥有数个酒商和酒行,其中包括:特平兄弟(Turpin frères), 亨利摩尔(Henri Moreau) ,艾伯特迪纬热(Albert Duverger), 还在波尔多设置了属于自己3公顷的生产包装和库存中心。

1986年,波赫-马努收购了卢瓦尔河谷地区(La Vallée de la Loire)生产和销售一体的杜洛埃兄弟酒业公司(Drouet Frères)的大部分股份. 两者间独立运行,合作是基于合作伙伴之间互相协助, 共同发展的原则。

213期法国波尔多巴萨克酒庄 
Chateau Bassac 2016
产区:波尔多Sainte-Foy-La-Longue
等级:AOC
年份:2016
类型:干型

土壤:粘土和石灰石

品种:

60 % Merlot 梅乐
25 % Cabernet Sauvignon 赤霞珠
15 % Cabernet Franc 品丽珠

酒精度:13%Vol
饮用温度:16-17°C
最佳适饮期:2017-2021年
获奖:巴黎农业博览会金奖
酒评:
酒体宝石红色,带有蓝莓、黑莓和麦秆的果香,甜/酸平衡,红色水果的香味,口感优雅,结构良好,是一款令人愉悦的经典波尔多干红。
配餐:
配红肉、白肉、鱼类、意大利面和奶酪。
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