鸡蛋神仙吃法，吃一个月都不会腻

酸甜开胃的糖醋荷包蛋

大人小孩都爱吃

快来get做法吧~

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食材：

鸡蛋5只

长辣椒1个

白糖2.5勺

醋3勺

盐1勺

生抽1勺

干淀粉大半勺

番茄酱1.5勺

葱2棵

步骤：

1.准备五个鸡蛋，两颗小葱，一个长辣椒。

2.葱切葱花、辣椒切成小圈。

3.准备一个小碗，碗内放入两勺糖、三勺醋、一勺生抽、一勺半的番茄酱、大半勺淀粉、一勺盐。

4.再加入半碗水，搅拌均匀备用。

5.将鸡蛋煎成荷包蛋。

6.蛋煎好后倒入我们刚才调好的料汁再加入半碗水。盖上锅盖煮2—4分钟。

7.最后大火收汁～放入辣椒圈翻炒几下就可以出锅啦。

小窍门：

根据个人口味～蛋可以煎老一点也可以煎嫩一点。

来源：美食天下

责编：农天琴 实习编辑：陈鹏

编审：沙兰梅

终审：钱红兵