山东小翠·柴火煎饼
又多一张嘴
1980年那时的我12岁，5年级了，姐姐初中，哥哥高中...
初春的一天中午我们仨同样中午一起回家吃饭，不一样的家里来了一个不速之客～看上去比哥哥大一些的女孩，个子不高也就1.6的样子，穿着破破烂烂，脚上的鞋子还破个洞洞，头发短短的，红红的大脸蛋子，一看就是个乡下人，，我们仨你看我我看你，诧异的眼神，她低着头站在一边，爸爸从屋里出来给我们介绍：她是你们的姐姐翠，以后就和你们在一起，从今天开始你们有姐姐了，爸爸又对翠说：翠叫弟弟叫妹妹，翠还是低着头不言语
哥哥姐姐不出声，我出声，打小我就胆子大什么都敢说，语气生硬一脸不高兴的对爸爸说：哪里来的姐姐？爸爸回答：这是你们二大爷的孩子也就是我的侄女，从山东来，以后就和你们一起了，爸爸又一次强调以后
尴尬的场面，谁也不接爸爸的话，肚子的咕噜声抗议我们了，～吃饭～上学
我们仨的午饭，妈妈从来都是一人一碗，碗里是菜，菜上面是主食（每天不同），懂事的姐姐进厨房多拿一个碗，让我们分出多一份给那个翠姐姐，那是我们的第一次遇见...
晚上放学回来，妈妈爸爸忙着晚饭，那个翠姐姐也在帮忙，妈妈没有像以前招呼我们，看的出妈妈不太高兴...后来才理解妈妈的心，那个贫穷的年代，家里吃饭都是问题，这又多一张嘴从那天起家里又多了一口...
晚饭后我们仨忙着作业，翠姐姐帮妈妈整理卫生，
待我们都睡下，妈妈带灯修改衣服给那个翠姐
睡了一觉迷迷糊糊听到妈妈爸爸的对话
妈妈：这翠 以后就住下了？
爸爸：嗯嗯是啊-长长舒一口气
妈妈：这本来就紧张的日子又多一张嘴
爸爸：我也没办法，二哥张嘴总不能拒绝
听得出爸爸无奈的语气
妈妈：你怎么打算啊
爸爸：二哥说交给咱们了，要不给翠找个活吧
妈妈：交给咱，就是咱的孩子了，二哥在老家守着祖业，照看祖坟也为咱们尽孝心，我们再吃苦受累也应该，妈妈是个极其善良又大度的女人
爸爸：谢谢你能理解
妈妈：理解不理解的都得接受，关键要给孩子安排好，不能让翠受委屈，山东老家的都心思咱们在大连多么好过，日子又有多么多么的好，可只有你我知道啊
爸爸：是啊是啊，自己的哥们弟兄有些话不能说白了更不好拒绝尤其二哥
爸爸对二哥的情感后来长大才明白...
妈妈边跟爸爸说话手里的活一直不停
妈妈：不早了你先睡吧，我给翠改件衣服，明天再给孩子买双鞋，鞋钱本来是攒着给儿子买新书包的
爸爸：又多一张嘴我的烟酒都减半吧...
那时起家里由 5口变6口之家
（待续）
院子里的磨盘
姐姐的到来使得原本就不富裕的家更紧吧，妈妈的饭量更小了，爸爸的烟酒减少到一周二次，我们没有了零花钱，即使这样每月妈妈还是要借钱度日，那时候的邻里关系是真的纯粹，街坊邻居互帮互助，没有谁笑话谁，只有互相拉扯着生存，想念那个纯粹的年代……
翠姐的工作因为山东户口又是外地口音基本都落空了，翠姐成了吃闲饭的，每天就是帮妈妈做饭整理家务，时间久了翠姐姐也看出家里的情况准备回老家了。
翠姐叫妈妈三娘，有一天翠姐对妈妈说：三娘我回去了，不能给你和三叔添乱了，翠姐也是个懂事的。
妈妈：翠不能走啊，再等等，托人找关系看看成不成
翠姐：三娘这都快半年了，不能拖累家了，还是回去吧，翠姐一脸的诚恳心要走
妈妈：翠别急，你爸送你出来也是想让你赚钱贴补家里，你娘还是个病身子，听话再等等哈
翠姐：三娘我整理家务看后院有个磨盘，我会摊煎饼，要不我摊煎饼吧，给弟弟妹妹改改口，也不能总吃窝头
因翠姐的到来原本中午的细粮也都变回粗粮了
妈妈：那也好啊翠
就这样爸爸给磨盘安装上了，摊煎饼的工具也都准备齐全了，开干～-～
圆圆的大磨盘上下两块紧紧相连，中间有个拳头大的大眼，合水后的玉米面倒入中间的眼里，人工推磨，玉米面通过上下磨盘的挤压流出细细的汁，磨盘下方有个小缺口，小缺口的下面放着桶，流出的细汁直接进入桶里，这样的细汁才可以用来摊煎饼，，，
爸爸在院子里又新建炉罩（人工烧火）摊煎饼也是圆圆的一个大铁盘子，一勺子磨好的细汁倒入受热后的铁盘子上，刮板顺时转圆待熟透，一个四方平角的起锅铲子顺时起饼，就是一张，那热气腾腾的煎饼味道至今在嗅觉里...
左邻右舍都闻到了香味，街坊邻里都吃到妈妈送的煎饼，山东的大煎饼出了名，街坊邻居一边是十传百的都来要煎饼吃，大家没有空手来要的，家里一下子多出好多好吃的，
翠姐高兴 了，妈妈也可以吃饱饭，我们仨也可以不在一天三顿的粗粮，爸爸的小资生活又开始了
之后的之后，翠姐就干起了摊煎饼，摊煎饼也成了翠姐的主业，我们仨放学回来又多了个任务就是推磨……
（待续）
作者简介：
李世杰，世杰，辽宁省大连市人，平时喜欢瑜伽，京剧，面点，写写生活中的小随笔，热爱生活，喜欢旅行，记录生活中的美！
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