今日秋分,秋分吃东西有何讲究?各地吃法不同,6种食物记得吃

今日秋分,秋分吃东西有何讲究?各地吃法不同,6种食物记得吃

今天是秋分,秋天的气息是越来越浓,那大家知道吗?秋分这天吃东西也是比较讲究的,自古以来我国的每一个节气,在吃的东西上都不同,比如说在大暑节气,人们就喝姜茶、贴伏膘等,以这些食物来达到降暑的效果。转眼大暑也过去了好久,上个月也过了立秋节气,大家都知道,立秋后不是所有的地方都进入了秋天,立秋时间的早晚是根据各地的纬度、海拔、气候条件等决定的,比如说我国在进入秋季较早的就是北方地区,那在我国的南方地区,因为唯独纬度较低,海拔低,所以在立秋后一段时间会迎来炎热的秋老虎天气。

那现在很多地方的秋老虎天气也告一段落,今日也迎来了秋分,大部分地方秋天的气息也是越来越浓,所以秋分和其他节气一样,在吃的方面其实是有讲究的,那秋分适合吃什么呢?下面我们就一起来看看民间常吃的一些食物。

1、吃田螺

田螺并不是每个地方都有的,在秋分吃田螺的习俗主要是在广东省,因为广东海鲜产品比较多,所以在秋分前后就会食用田螺。选择在秋分前后吃田螺也是有原因的,主要是这个时间吃田螺的话,田螺体内没有小螺,所以田螺肉的质比较鲜美,再加上你田螺本身就富含很多营养,所以秋分吃田螺是一个不错的选择。所以对于爱吃田螺的朋友,大家可以选择这段时间吃。

2、吃螃蟹

爱吃螃蟹的朋友应该都知道,现在正是螃蟹上市的季节,老话说“九月食雄,十月食雌”,也就是说在农历九月是吃公蟹最好的时节,而农历十月就是吃母蟹最好的时节,那现在螃蟹也在陆续的上市,螃蟹选择在这段时间上市其实也是有原因的,因为秋天的蟹,无论是蟹黄还是蟹膏都是比较鲜美的,螃蟹的肉质也比较好,在江浙一带就有秋分吃螃蟹的习俗。因此,在这段时间大家在吃的上面如果不知道吃什么的话,也可以选择吃螃蟹。

3、吃芋头

在江浙一带,在秋分这天还会吃芋头,爱吃芋头的朋友也清楚,芋头的吃法还是比较多的,可以炒着吃,可以蒸着吃,也可以煮着吃,在不同的地区,吃法都不太一样,那江浙地区为啥喜欢在秋分吃芋头呢?其实主要是因为芋头两个字用当地话说出来,发音和“运来”差不多,所以在吃芋头的时候不仅是吃那么简单,还有着美好的寓意。

4、梨

秋分吃梨子也是很多人的选择,秋天的气候比较干燥,而梨子可以降火,相信大家都知道,在咳嗽的时候,我们可以用梨子来煮水喝,这样就能缓解咳嗽,这是小编小时候妈妈常用的方法,所以梨子是可以降火降燥的,正适合秋天食用,因此吃梨也是不错的选择,但是大家也要注意,梨子也要适量的吃,吃多了也不行。

5、石榴

现在也是石榴上市的季节,所以很多人也会选择吃石榴,石榴一般要每年的这段时间才会有,所以大家也要抓住这段时间吃,不然就要等到明年了,石榴的品种有很多种,我们以核为区分,可以分为软籽石榴和硬籽石榴,从口感上来说,软籽石榴的口感是比较好的,因为籽可以直接吃掉,而且也比较甜,那硬籽石榴的核就比较大而且比较硬,所以一般吃硬籽石榴都不会吃籽。但是每个人喜欢的种类不一样,有的喜欢喜欢吃软籽的,有喜欢吃硬籽的,那无论是哪一种,现在正是石榴上市的季节,也是只有在秋天才能吃到的,所以大家在秋分吃石榴也是个不错的选择。

6、柚子

现在也是柚子大量上市的季节,大家应该都应该听说柚子有清火的作用,所以很多人都会选择在秋天吃柚子,一是因为柚子是每年的秋季才会有,二是柚子的口感比较好,因此很多人也会在这段时间选择食用柚子,那柚子的吃法相信朋友们也是清楚的,一是直接剥开皮食用,二是也可以用柚子皮做成干果,所以在秋分季节吃柚子也是个不错的选择。

上面6种食物是人们在秋分时节常吃的一些食物,其实在不同的地方,吃的东西都不一样,所以在吃的具体做法上也就不尽相同,那不知道大家家乡在秋分这天,在吃的方面有什么讲究呢?是否有小编上面说到的这些食物呢?秋分秋高气爽,在吃的上面也很有讲究,那今天小编分享的这些食物只是一小部分,如果大家在秋分这天在吃的上面有什么不同的讲究的,可以在评论区留言。

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