烤鸭上明明还有很多肉，却吃不到那么多肉，为什么呢？

　　说到烤鸭，很多人都是喜欢吃烤鸭的，不管男女老少都喜欢吃烤鸭，说道烤鸭，大家就想起了，北京的全聚德烤鸭，全聚德烤鸭，吃法是有讲究的，他是有专门的师傅需要将烤熟的鸭子，切成薄片，然后转栽，卷饼里面吃的，吃的话是非常的好吃美味的。

　　大家也是知道的，北京的烤鸭非常的昂贵，一只烤鸭甚至要几百块钱，所以说，第一次去北京吃烤鸭。一定要吃全聚德烤鸭，足够好几个人吃的，但是等到，烤鸭师傅将家边上来之后，骗出来的烤羊肉却没有很多，而且感觉一个人都不够吃，但是很多人发现鸭子身上有好多肉，片鸭的师傅却说，已经没有肉，这到底是为什么呢?

　　在这个时候，是否就会为，剩下的鸭架是用来煲汤，还是用它油炸一下，但是这个时候大家第一次去吃烤鸭都是不知道的，这个需要另外收费的，因为鸭架上的肉已经不是很多人用来煲汤最合适不过了，如果你选择煲汤的话，那么你就会被坑了，因为一般来说你喝的汤根本不是你剩下的鸭架汤，煮出来的，汤都是提前煮好的汤那么剩下的鸭架去哪里了呢?

　　当然也有很多人会选择剩下的鸭架不砸一下。上面的鸭肉会被切下来，所以说一般你吃过炸过的鸭架上面的肉非常的好，很多人不知道这个内幕，而且傻傻的给了不少加工费，所以大家在去吃烤鸭的时候不要上当了。