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【赣菜故事】萍乡小炒肉
编者按 为深入挖掘整理赣菜历史文化,加强赣菜美食背后历史典故的宣传,弘扬赣菜文化,做大赣菜产业,省商务厅开展"赣菜故事"征集活动并将陆续刊发相关征文(此刊发不作为后续评审依据). ...
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家人比较馋的八道特色下饭菜,简单好做颜值高,上桌就光盘了!
双浇头金针菇 食材:金针菇400克.朝天椒适量.姜2片.蚝油1茶匙.醋2茶匙.酱油1/2茶匙.辣椒油2茶匙.香油1茶匙.食盐1/2茶匙.蒜3瓣.葱1段 做法: 1.姜.蒜.葱切成蓉,朝天椒切成小圈,金 ...
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家常下饭菜,青椒炒肉,简单美味营养,超级下饭,适合夏天
超级下饭的青椒炒肉 作为一个地地道道的东北人,最爱的是大炖菜,我爱吃的炒菜不多,这道青椒炒肉算是一个,也有我对我奶奶的怀念,好像我爱吃的每一道菜,都在追忆我奶奶对我付出的一颗真心啊!小时候是个格外挑食 ...
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20道特色下饭菜,贼好吃,连盘子都舔的很干净!
三碗米饭不够吃的20道特色下饭菜,特好吃,连盘子都得舔干净!肉沫烧茄子(无敌下饭菜) 图片发自简书App用料肉馅120g:长茄子2个:葱3片:姜2片:蒜5瓣:小葱2根:豆瓣酱1大勺:老抽:生抽:耗油: ...
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红烧鸡块 食材:鸡肉:酱油.白砂糖.盐5.甜面酱.大葱.姜.料酒.五香粉.植物油. 做法: 1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱.姜.料酒.五香粉.甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干: 2.逐块下 ...
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砂锅草鱼煲 做法: 草鱼清洗干净里面的黑膜,砍下鱼头,鱼身切成1cm左右厚度的鱼块 鱼块加盐,生抽,蚝油,辣椒粉,葱姜段,抓匀腌制15分钟 热锅下油,把草鱼块和鱼头煎至表面金黄后捞出 砂锅下少许油,下 ...
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番茄姜味虾 食材:大虾400g.番茄酱50g.番茄沙司20g.糖.盐.姜末.葱.料酒 做法: 1.先在虾背上划一刀 2.取出沙肠后,洗净沥干 3.用料酒腌10分钟 4.番茄酱.番茄沙司.盐.白糖加两勺 ...