这些“养生大道理”你一定听过！空腹不能喝牛奶？不能吃香蕉？

相信大家都听说过

空腹不能喝牛奶！

不能吃香蕉！

这是真的吗？

什么是空腹？
空腹到底能吃什么呢？

一起来看看吧！

01

什么是空腹?

空腹有两种定义：

1. 医学定义

指8-12小时没进食，主要针对多种医学检查。如：血糖、血脂、肾功能、肝功能、血粘度等。

2.一般定义

指饭后4-5小时，食物进入人体后通常需要4到5小时消化，消化完之后，人体就会感到饥饿，这就是广义的“空腹”。

原来一般情况下

饭后四到五小时

就算空腹了！

02

这些都不能吃？

真的吗？

1.空腹不能喝牛奶？

牛奶并不是真的不能空腹喝，而是“乳糖不耐受”的朋友们不能空腹喝。虽然听起来差不多，区别可大着呢！牛奶中含有脂肪和乳糖，如果对乳糖不耐受，空腹喝容易刺激大肠蠕动，就会拉肚子。

2.空腹不能吃香蕉？

这个说法主要是认为香蕉中含有大镁，空腹吃会大增血液中的镁含量，影响健康。事实上，香蕉虽然含有很多镁，但是要吃好几斤才能达到“过量”的标准，而且吃下去的也不会全被肠胃吸收掉。

所以，香蕉当然可以空腹吃，质地柔软还好消化，还适合在腹泻恢复期食用呢。不过肾功能不好的朋友就少吃点吧，有可能排钾功能不正常引起高钾血症。

3.空腹不能吃柿子？

每年秋天柿子成熟时节，你或许会看见一些“空腹吃柿子吃进医院！”的文章，其实没有那么严重，吃一点是没事的，只是注意不要吃太多。山楂、柿子、黑枣等水果含有大量的单宁、鞣酸、果胶等物质，尤其是没有完全熟透的，鞣酸含量尤其多。

空腹时胃酸比较高，两者接触后容易形成很难溶解的鞣酸蛋白，很难溶于水，之后再和果胶、纤维素等凝结成块，形成了大小不一的胃结石。所以还是提醒大家也多留个心，柿子虽甜，别一下子吃太多。

4.空腹不能喝汤汤水水？

当然可以喝。

水的确会冲淡胃酸，但它在胃中大约停留半个小时就会被排空，基本不会影响胃的消化功能，所以饭前喝点水完全没问题。如果真的担心，可以选择喝完水半个小时再吃饭。

空腹状态下喝有味道的汤是有一定好处的。因为温和的汤会刺激胃酸、消化酶等消化液的分泌，胰腺、胆道也接收到开始工作的信号，接着再吃正餐，消化系统整体都在一个比较好的工作状态。

03

这些食物!
真的不能空腹吃！

1、刺激性食物

比如酒精、辣椒，这些食物对胃黏膜的刺激作用比较大，老是空腹吃容易引起胃溃疡等疾病。

2、大鱼大肉油腻物

这些鱼鱼肉肉的含有太多蛋白质和脂肪了，如果空腹就吃的话，蛋白质先被分解成能量，是一种浪费。

而分解这些蛋白质又产生很多含氮物，增加了肝肾的排毒负担。

3、特殊情况

有些疾病是有饮食要求的，比如糖尿病不能空腹吃水果，血糖容易失控。还有一些药需要饭后再吃，不然伤胃。当然，这些情况就需要多和医生沟通。

温馨提示

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