鼻咽癌化疗后的饮食护理

鼻咽癌化疗后的饮食方面适当增加一些滋阴润燥生津的食物,如甘蔗汁、梨汁、荸荠汁、西瓜汁、藕汁、草莓汁、橙汁等,以保证全面营养,同时改善放疗后的不良反应。对于因放疗引起咽部黏膜充血水肿吞咽困难者,鼻咽癌化疗后的饮食应根据患者吞咽情况,配以清淡、少油的流质饮食,如牛奶、藕粉、蛋白粉、面糊、碎烂面条等,或用匀浆饮食,使食物细软,易吞咽,易消化吸收。 鼻咽癌化疗后的饮食:

1、复方黄芪粥 配料:生黄芪30克,生薏苡仁30克,赤小豆15克,鸡内金9克,金桔饼2个,糯米30克。 作法:将生黄芪、生薏苡仁、赤小豆、糯米洗净,鸡内金洗净,晾干研细末。把生黄芪放入锅内,加清水1000毫升,文火煮20分钟,去黄芪,放入薏苡仁、赤小豆煮30分钟,再放入糯米、鸡内金末,煮成粥。分早晚两次服用,食粥后嚼金桔饼1个。 功效:适用于鼻咽癌患者化疗后胃气受损,气弱,胃纳差

2、洋参淮山炖乳鸽 配料:乳鸽1只,西洋参片15克,淮山药30克,红枣4个,生姜1片。 作法:将西洋参、淮山药、红枣(去核)生姜洗净,乳鸽去毛及内脏,洗净切成小块。把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖2小时,调味即可。随量饮汤食肉。 功效:适用鼻咽癌化疗后气阴受损,气弱乏力,纳差,口干等症。

3。杞子甲鱼瘦肉汤 配料:枸杞子30克,甲鱼1只,猪瘦肉150克。 作法:将甲鱼宰杀去内脏,洗净切小块,加水适量,与枸杞子、猪瘦肉共炖烂熟,盐调味服食。 功效:适用于鼻咽癌化疗后身体虚弱。

 
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