【望安山文学】慕宗彦||农家乐(散文)
主编:非 鱼
听到小女从城里回家的消息,妻子就准备女儿爱吃的东西。正逢初秋,依时令各种疏菜成熟,农副产品俱已上市。
依惯例,我必须陪妻赶往集市。
这次不然,妻让我开车带她去附近超市买点辅料、鸡蛋。因为今年没有养成母鸡,开市时只剩公鸡了。接着,顺便去地里种豆角的地方,摘些豆角。余外,家中小园疏菜尚有。走出地里,见地边附近的草丛边,有些许小白花。妻子眼睛一亮:"韭菜花,难以遇见的韭菜花,尚未成熟打籽,正是打碎成泥做成韭花的好材料。"于昰,我二人纷纷釆摘。
"咱们不已经在集市中买过韭花了吗?"我边釆边问。
"哪有自己釆的纯正。况且,每斤韭花买下来得十多块钱呢!"妻子回答。
"多少钱不说,问题是咱有!"
"好东西怕多吗?"
"也是。"
家中有包饺子做饺或榨汁的打壁机,打碎不成问题。
说完,我们去路边等待女儿回家的客车。
因早有预料,一会客车至,接女儿回家。
午餐女儿已用过,就准备晚宴了。
平素女儿好吃鱼,妻子老早就将从冰柜中存放的大鱼化开,接着再准备其它菜肴。
女儿也从随身携带的袋中掏出妻子曾夸赞的美味:小龙虾、竹笋段。我对吃从未挑食,所以她们知道问不出所以,索性不问。
当妻子将豆角等一系列女儿好吃的食品准备烹饪时,女儿摆手示意:鱼化了,不可再冻,其它待后。特别指出,将那些刚釆回的菜花马上调制完毕,好一品鲜味。
正恰入妻子心怀。将韭莱花清洗滤干,拿来打壁机,打碎完毕,其辛窜之味沁人走心,荡气回肠。
收成韭花两碗,一碗品鲜,一碗加入刚从超市买回的鸡蛋适当,混合调成,配佐料,出锅上盘,名曰:韭花鸡蛋饼。
晚餐又配用女儿带回的两个莱,成一桌美食,让人特有食欲。
吃就吃吧,母女俩倒想起在城未回的大女儿,将美食拍照转发过去。
据说,大女儿也在想家中的菜肴,感觉在外没有家里的口味。
娘俩用心良苦,我笑言:"你娘俩够坏的。″娘俩嘻嘻哈哈笑个不停。
果不其然,大女回电:"还准备过什么莱食?"并假意埋怨妈妈宠爱偏别,竟给小妹准备的食谱好于她。
这倒让我真的想起自己的小妹了。
小妹在北京,因采风过着旅居的生活。前几天的一段大雨,她上街买莱的情景,通过语言表述浮现在我的脑海里。
因大雨外卖不得来,出行购物很不方便。这倒无可挑刺。小妹平素也爱吃鱼,以清炖为多取平和养阴之义,素有伤阴之患。谁知冒雨买回的东西,食之无味,与平素有别,故而生气。我体贴她的辛苦,并善良多言劝解,倒弄得她雷霆大发:"够啰嗦的,真是的。"
平素,你嘱咐少了,她会嗔你不关心人。今日一闹,倒让我想到,不单是因鱼做得难吃。果不其然,随即怨道:"花了80块钱,买了四条鱼,两对不能吃。"方知,非做得不好,是鱼的质量有问题。再去怪她的眼力劲她会更生气,我只得说:"认了吧,大不了算我们上贡了。"小妹气方止。由此,不仅堪羡农家之生活了。
正在感慨之际,妻子扬言道,大女儿电话特别嘱咐,别让"傻爸″喝多了,遂夺杯而去。我则逍逍然,弃桌而去。
上了岁数的人,就是有点傻味,而农家人的快乐还是多的.…
深深地睡上一宿。女儿天生有福气,笫二天,想吃蘑菇。她与母亲去山上还真拣回一兜蘑菇呢,于是大女儿″遭气"的现象,午间又再次发生,而笑声却在无线电中传递。
写于2021年8月23日(处暑)
插图/网络
作者
简介
慕宗彦,男,58岁,内蒙古赤峰市翁牛特旗人,曾做乡村医生,现在家务农。
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