成都“首席”串串，31年了...
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用55秒，读懂牛肉串串的制作过程
风靡成都31年的串串香杠把子
小郡肝的“鼻祖”
有上百种菜品可选
还有怎么都吃不够的7种牛肉
一直被模仿却从未被超越
Hi~我是 慢慢。这个夏天虽然很热，但是一个月总有那么一两天很想吃点辣的，于是想到了这家串串界的“杠把子”。
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- 传承31年的成都味 -
风靡全国的串串香
钢管厂五区串串香在成都人的心里，就像广式早茶在广东人心里一样，正统又离不开。
从1987年至今，成都市五区钢管厂女工顾大妈开始了她人生的一段传奇。
从最初的流动小摊贩，到后来简单的街边小店，再到现在开至全国的各大连锁店，钢管厂五区已是全国人气NO.1的串串火锅了。
上百种菜品可选
在钢管厂五区，一共有上百种串串菜品可供选择，我每次来都吃不完全部~
四个大冰柜放满了琳琅满目的串串和菜盘，都在等着被“翻牌”。
2
- 吃了这些串串才算来过 -
特色小郡肝
来钢管厂不吃小郡肝是不可能滴，能用这道菜来做店名就能看出这道菜的地位。
取一大块鸡胗中间的两小块肉，因为中间的肉最嫩，吃起来特别脆。
秘制干碟从成都空运过来，懂的人一定知道它对于串串火锅的重要性。
在锅底中烫熟挂上红汤，再在干碟里蘸上两三下，热辣爽脆的感觉简直令人停不下来！
麻辣牛肉
牛肉都是要经过一边拍打一边腌制40分钟以上的，再由人手一根根串起来的流程。
秘制腌料腌制过的嫩牛肉麻辣味十足，绝对是店内的人气王。
给我来一打麻辣牛肉，立马就像打了鸡血一样~
新品 | 酸豆角牛肉
一块牛肉裹着三根细小的酸豆角，嚼起来比较费劲，搭配起来却一点都不突兀，酸酸辣辣很开胃。
新品 | 泡菜牛肉
钢管厂一共有7种牛肉可pick，新出的这款泡菜牛肉口感比较特别，既有泡菜的酸辣又有从牛肉爆出来的汤汁，必须给个赞。
3
- 钢管厂五区の必吃涮物 -
九秒鲜毛肚
这里的毛肚可以说有巴掌那么大了。选用几个月的小牛崽毛肚，每一片都薄脆透亮。
夹起一片毛肚在锅里涮9秒就差不多能吃了。
涮到刚好熟那种程度的毛肚自然口感爽脆，必须要pick！
新品 | 胶原肥牛
现点现切的肥牛产自谷饲牛前部，白色部分是富含大量胶原蛋白的软筋而非脂肪。
每一片肥牛都是晶莹剔透，红白分明。
美容养颜的胶原肥牛，我们猪猪女孩一定要多吃点儿~
新品 | 胸口油
潮汕牛肉火锅里见得多，串串火锅里还真的很少见。
新鲜的胸口油比平时更大片，涮熟了都不会卷，还越嚼越香。
4
- 一直被模仿，从未被超越 -
钢管厂五区迎合年轻人明亮的装修风格让吃串串变得生机勃勃，墙上还有70、80年代的工厂壁画。
无论是在成都，还是珠海，在钢管厂五区吃到的还是31年前的那个味道。它一直被模仿，却从未被超越…
- The end -
福利一
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*中奖公布时间：8月13日
*兑奖时间: 8月13日-8月31日
*活动方式参考留言区第一条
福利二
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*福利一、二不可同时使用
福利三
海珠啤酒
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可以9.9元秒杀串串香套餐
限量300份
*售完即止
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“抓住夏天的尾巴，约上几个朋友吃串串。”
【人均消费】90元
【联系方式】0756-8887774
【营业时间】11：00 - 次日03：00
【详细地址】香洲区拱北迎宾南路2047号105商铺（御花园内）