“天鹅”蛋糕、“草莓”圣诞树,圣诞夜给少女心加点甜...

“网红甜品”到底是怎么做出来的?

位于南屏的法式甜品专营店

有Ins超火草莓圣诞树

抖音的爆款天鹅蛋糕

还可定制各种网红款蛋糕

98%原材料全进口

高颜值又健康的甜品

  · “天鹅”养成计划 ·  

 | 红心天鹅 | 

在抖音超级火的天鹅蛋糕,终于登陆珠海啦~

软软的丝绒状慕斯蛋糕上,是两只手工拉糖的精致黑天鹅,不仅造型优美,蛋糕内馅也是正宗的法式配方。

芒果夹心的果香味浓郁,搭配茉莉牛奶慕斯层,入口先是芒果牛奶的香甜,而回味则是茉莉花轻盈的芬芳。味道层次丰富,的确很高级!

 | 专业天鹅饲养员 | 

“台上一分钟,台下十年功”,天鹅虽美,制作却十分考验功夫,尤其对拉糖温度的把握要求十分严苛。

G.C cake蛋糕店的师傅,花费了两年时间去研究制作天鹅蛋糕,店门口的大型天鹅蛋糕也是他耗费半月的作品。

从熬糖、做糖胚,在到100°C的烤灯下忍受高温捏制天鹅,直到最后冰冻成型,至少要花费5个小时!

所以想品尝这款天鹅蛋糕的话,一定要记得提前预订哦~

为了制作完美又健康的拉糖天鹅,G.C cake选用了顶级的德国进口艾素糖,是国际上新兴的代糖品,有“益寿糖”的美名,甚至糖尿病人都可以每天摄入50g。

  · 甜蜜过圣诞~ ·  

 | 草莓塔 | 

Ins上刷爆的“会下雪”的草莓圣诞树,这家店也有!1个蛋糕要用4盒进口奶油草莓!良心保证蛋糕绝对“富有内涵”~

3层蛋糕胚中间夹了4层草莓块和奶油,外面再围上6层新鲜草莓,撒上厚厚的一层糖霜,做上美美的装饰,简直是圣诞节的绝配甜品!

蛋糕的装饰也是经过了精心地挑选,圣诞元素的小玩意儿一摆上去,立马狙击少女心!

比起超大的激素草莓,G.C cake更愿意选择个头小一点的草莓,做出的蛋糕不但不易倒塌变形,而且更利于人体健康。

草莓酸甜可口,超级清新,兔仔忍不住要偷吃一个啦~

 | 草莓天使 | 

两个小天使守护着软软的草莓公主~不同于其他草莓蛋糕的甜腻过头,这款“草莓天使”整体味道清爽柔和。

从新西兰进口的奶油,奶香味浓郁,配上分量超足的草莓,酸酸甜甜,少女心都要融化啦~

 | 抹茶红颜 | 

甜蜜的蛋糕,就要用一杯颜值超高的“抹茶红颜”来搭配,冰爽又温柔!

抹茶部分使用了日本最好的“五十铃”抹茶粉,微苦香浓,配上鲜牛奶和软烂的红豆,不会太甜,香醇满分!

  · 抖音同款法式小甜品 ·  

 | 金橘姐姐和柠檬妹妹 | 

甜蜜芬芳的“金橘姐姐”、微酸清爽的“柠檬妹妹”,都是抖音的大红人!

柠檬

金橘

白巧克力壳在融化的比利时巧克力里轻轻一沾,再经过喷雾处理后,摇身一变化作橘子和柠檬的模样。

“小金橘”巧克力脆壳下面,藏着白色的橙子口味“甘纳许”,最里面则是进口的橙子肉、橙子皮做成的果蓉夹心。

外面看着颜值高,打开来里面也满是温柔,柠檬里面则是微酸清爽的柠檬果肉~

找机会和闺蜜一人尝试一个口味,甜中带酸的滋味,可爱俏皮的模样,绝对让你爱不释手。

 | “袖珍”椰子哥哥 | 

小小的“椰子哥哥”不但可以喝,黑巧克力做的“椰壳”还可以整个吃掉哦~

在牛奶慕斯做成的“椰肉”上面,放着牛奶蜂蜜调制的“椰奶”,里面放了透明Q弹的椰肉。小小分量大大美味,兔仔一口气吃了2个。

 | 镜花水月 | 

“镜花水月”是一款经典的镜面小甜品,也曾经在抖音火爆一时,风头虽过,高颜值和好滋味却是“青春常驻”~

最上层是蛋糕师傅手作的巧克力羽毛,底层是奥利奥和脆片做成的饼底,颗粒感十足,嚼起来非常香。中间的芒果夹层搭配慕斯,香气浓郁却又不腻。

  · 过甜蜜健康的“蓝色圣诞节” ·  

来过“蓝色”圣诞节

G.C cake是一家法式甜品专营店,蓝色的店面在南屏的老式街道里很是抢眼,店铺整体也以高级的蓝色调为主。

即使是以外卖为主,店内的装修也精致小资,超大的蓝色壁画和复式结构的圆弧楼梯,很适合来打卡拍照。

装修舍得下本,原材料也绝不会省!

98%的原材料都是国外进口的高级货,老少皆宜,即使是孕妇也不用担心添加剂的困扰,可以安心享受甜品带来的甜蜜和满足。

明天就是圣诞啦,店里早早就准备好了超大圣诞树和N款美味蛋糕等你来过一个甜蜜又健康的“蓝色圣诞节”~

还可以提前和G.C的蛋糕大师们沟通,订制你喜欢的网红款。店家亲自配送,确保蛋糕完美无缺的送到你手里~

我是吃甜品吃得超开心的锦兔兔,希望你今天也能被美美的甜品蛋糕们治愈得元气满满!

- The End -

 · 怪兽推荐 —— G.C CAKE · 

【人均消费】60元

【营业时间】11:00 - 19:00

【联系方式】18707277553

【详细地址】南屏星河蓝湾G.C CAKE

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