珠海【街头小吃】，20元有找！

藏匿在街头的小吃店

没有精致的环境和服务

却有着无法替代的氛围和情节

今天想跟大家分享三家小店

本地人来了也排队

老早就听闻过这家开在报刊亭的紫菜包饭，这次终于来打卡了。老板在这附近做紫菜包饭有8年了，每天晚上放学下班，街坊们都能在报刊亭前排起长龙。

他家的紫菜包饭现点现包，竹桶里是热气腾腾的泰国香米饭，舀一勺铺在海苔上，饭团粘糯的灵魂立马到位，剩余的其他小料，就由自己来发挥啦！

基础款饭团是8元一条，有老板自己做的肉干脆（看到很多人说不知道黄色的脆片为啥香，我专门去问了！）、黄瓜肉松和自己腌制的白萝卜，除此之外还有鳗鱼、螺肉、八爪鱼、咸蛋黄、培根等等2-3元不同的配菜可加！

过路人眼里，它是不起眼的报刊亭，但在吃货们的心中那可就是闪闪发光的美食秘密基地呀。点评上的地址有误，想吃的朋友们导航到桥头臭豆腐，下车就能找到它了！

在柠溪的上班族应该对这家蛋糕店不会陌生，米粑粑蛋糕（听起来有点像“你爸爸”

），最近在某音的人气特别高。这家蛋糕一出炉，香味能扩散到整条路上。

它的位置距报亭紫菜包饭不过300米，就在柠溪地下通道的商铺里。核桃帮大家探好时间了，他们家早上7点开门，晚上8点打烊。营业时间很长，就算每天都要排队等，也不用担心买不到！

米粑粑蛋糕每8分钟就能出锅一炉。有原味、芝麻、红豆、抹茶口味可选。每种口味都是16.8元/斤，买一盒够吃3天了！

“粑粑”其实是方言，释义为糯米类的小糕点。米粑粑蛋糕的用料很简单，只用糯米粉、牛奶、鸡蛋，制作全程不加一滴水，怪不得蛋香和米香味超级浓郁~

糯米粉做出来的蛋糕口感与众不同，有类似于麻薯的韧性。蛋糕组织更加绵密紧实，撕开的时候有点费劲，不过它不会像纯糯米那样粘牙。感觉它会是牙口不好的老年人也会喜欢的中式点心，最近假期可以带回家给家人尝尝。

鑫记家的牛杂外卖不知道被我们编辑部点过多少次了，他家的分量非常大，女生轻易不要点他家的套餐，有可能吃到天荒地老都消灭不完哦！

鑫记实体店开在南坑公交站后面的小巷子里，位置极其隐蔽。叔叔和阿姨在这里经营了10年之久。凭借着好口味和实称的分量收获一众“自来水”。

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店里每天由夫妻二人轮流看守，叔叔每晚12点去屠宰场等待接新鲜牛杂回家，阿姨则负责收摊等清洁工作，然后等叔叔回来两人一起开始给第二天的牛杂做处理、清洗...通常结束回家后已是清晨。

这里的一串牛杂近乎是其他店的两倍多，人均20能吃撑。长时间的熬煮让牛杂软糯入味，到达毫不费力便能吞咽的程度。

清甜的萝卜、吸足汁水的豆串，还有少见的黄花菜...加一点香菜和阿姨自制的辣椒酱，滚烫的牛杂汤浇下来香味简直上头啊！

临走前，和叔叔阿姨表达了我们编辑部是店里外卖的忠实粉丝，不过他们说外卖抽取的佣金多，他们几乎不怎么赚钱，看来以后得多到店里帮衬帮衬了，虽然环境小，但是折叠的桌椅多着嘞，不怕没地儿坐！