果蔬榨汁不如直接吃！这4个吃果蔬误区，其中一种你可能正在做

跟大家分享一个趣事，室长的朋友来家里找室长玩，室长就很开心的为朋友削了两个苹果。朋友却一脸震惊的看着我，问我你为什么吃苹果还要削皮呀，也太浪费了吧？

然后室长就和朋友因为吃苹果要不要削皮而争论了起来，大家是怎么想的呢？

在我们的日常生活中，水果和蔬菜已经成为了必不可少的一部分。我们每天都会从各种各样的果蔬中获取我们一天所需的能量和营养元素，但是在吃果蔬的时候，我们也会存在一些疑惑和误区吧，接下来就让我们一起去看看吧。

吃水果需要削皮吗？

首先，我们来看看室长和朋友争论的问题，吃水果到底要不要削皮呢？相信两边都有很多人吧，就拿苹果来说，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。但是世界卫生组织曾对中国建议：对根块类蔬菜和水果要彻底削皮。

国外研究表明，一些果皮较果肉具有更强的抗氧化性，因此，水果带皮吃更好。但是水果表皮上带有细菌或农药等化学物质，对水果表皮造成污染。其实，关于这点室长还是觉得尊重个人选择，没有强制性的具体要求。

清洗苹果小窍门

我们在洗水果时可以选择用食盐。例如，在苹果表皮浸湿后，放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，这样又安全又可以带皮吃啦~

吃水果可以减肥吗？

水果含有大量维生素，维生素可以抑制人体肠道对外来油脂的吸收利用，进而起到抑制人体脂肪增生的作用，很多女孩子会选择吃水果来减肥。

但是有些水果不是我们想象中能量很低的食物：

1、一个十斤左右的西瓜，含糖量相当于六碗米饭；

2、荔枝，榴莲等水果中的热量以及脂肪含量是非常高的；

3、香蕉含糖和钾很高，血糖高者和肾功能不全者要少吃。

还有一些人甚至会拿水果当主食，其实这样做是非常不健康的。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少，长期必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成营养不良和贫血。所以，为了健康的减肥，室长建议运动加均衡饮食哦。

果蔬汁等同蔬菜水果？

相信很多人都会在家自制果蔬汁吧，自制的果蔬汁很健康，但是果蔬汁的营养不能等同于蔬菜水果的营养，因为很多蔬菜水果在榨汁过程中会损失所含的维生素C，黄瓜榨汁会损失80% 以上的维生素C。

另外蔬菜水果榨汁喝很容易导致热量摄入过多，一般情况下，我们一天摄入一个橙子的维C含量，但是榨成果汁，需要3—5个橙子，这样会导致摄入过多的热量。

蔬菜吃得越多越好吗？

蔬菜是合理膳食中的重要组成部分，对人体健康有着重要作用，但并不是吃越多越好，一般建议成人每天食用300～500克即可。

过量摄取蔬菜可增加患尿路结石的概率。因为许多蔬菜中含有草酸，草酸会跟身体中的钙元素产生化学反应，影响到钙元素的消化吸收，严重可能容易引起肾结石等病症。过量摄取蔬菜可能会导致消化不良，甚至引发严重的消化系统疾病并发症等。

你还知道哪些误区吗？

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