廪食的悲喜剧
那是1951年初夏的一天，母亲拿着镰刀，带着11岁的我和6岁的妹妹，到了自家的麦田。这时，遍野的麦穗已经一片金黄，只有麦秆还有少许绿色。母亲割了一大把麦穗，坐下来，把麦穗放在大襟里，一边搓，一边吹。不一会儿，大襟里就是一捧干净的麦粒儿。母亲拿起一粒儿，掐了掐，只渗出一丁点儿白色的麦汁儿，拿几粒儿放在嘴里尝一尝，说：“正好。”把麦粒儿分在我俩的小手里，说：“吃吧，吃新麦，活一百。”我赶忙抓了一小把，放在嘴里一嚼，疙硬地，带着一丝新麦的清香。三两下，一把麦粒儿就进了我的肚里。“妈，我还想吃。”我说。“别吃了，一会儿给你们拉廪食吃。”母亲说。“什么是廪食？”妹妹昂起小脸问。“等一下你就知道了。”母亲说着，爬了起来，拿起镰刀朝着麦子的腰间割了起来。不多时，就割了一大堆。她又割了两把长的，打成绕子，把麦子捆成两捆。小捆的让我背上，自己背上大捆，回家了。
回到家里，母亲把麦子放在簸箕里，搓一搓，簸一簸，很快，半五升斗（斗：以前粮食的量器，分大中小三种。一斗是十升。大的盛一斗，小的盛一升。中的盛五升，即半斗，叫五升斗。）麦粒儿就出来了。母亲在锅里添上水，放上列子，铺上笼布，把麦粒儿平平地摊在笼布上，盖上锅盖，说：“烧吧。”我在锅底放上柴火，点着了，高高兴兴地烧起来。当锅上“噗噗”地冒着大汽时，母亲说：“小火！”我改小火烧了老大会儿，母亲说“停火！”停火后又受了一会儿汽，母亲便把蒸熟的麦粒儿摊在两个大拍子上，放到院子里晾。
冷凉晾干后，母亲便把麦粒儿放在磨上，说：“推吧。”于是，我和母亲一人一把磨棍，推起来。母亲一边往磨眼里胡噜麦粒儿，一边瞅着磨下面。看到磨膛完了，要出新麦了，母亲说：“停！”她把磨膛扫干净，我们又接着推起来。这时，令人激动的奇迹出现了：只见磨的一周，一条条比筷子还细的东西，像麻花儿一样，一拧一拧地冒出来。这家伙长的有二三指，短的只有指把。母亲说：“这就是廪食。你可不要小看它，每年这个青黄不接的时候，它都能救好些穷人的命。”推了不多时，磨盘上便堆了一层廪食，空气里也弥漫着廪食的清香。推着推着，一旁早已虎视眈眈的妹妹，突然从我和母亲的空隙间窜进来，抓了一把，就往嘴里填。一边嚼，一边嘟嘟努努地说：“真好吃！”我也忍不住一手抱磨棍，一手抓了往嘴里塞。也不怪妹妹说，还真香。
廪食磨好了，母亲给我们一人抓了小半碗廪食，我们趴在案桌上美美地吃起来。“哦，拉廪食呢！我说怎么这么香。”不用看，就知是东院大娘到了。母亲赶忙盛了大半碗递给她。她也不客气，接过就吃。这么好吃的廪食，我几口就扒完了。“妈，我还想吃。”我把碗递给母亲。母亲接过碗，说：“可不能再吃了。廪食这东西，说好也好。说坏可是坏得很。一不能多吃，二吃过不能马上喝水。前年，东头你那个叔叔，多漂亮的骁伍（灵璧土语：个子。）就是吃了两碗廪食，喝了一瓢水，活活地撑死了。唉！”说着说着，母亲掉下了眼泪。“还说呢，昨天我去赶大路（集），路过小陈庄，那一家子，哭得好伤心呐。听庄上人说，那家一个十二岁的男孩，一碗廪食撑死了。”母亲话刚落音，大娘就抢着说。
“这，这……”这吃廪食，是悲是喜，我一时真不知道怎么说好。
（注：那时吃廪食，撑死的人不在少数，老一辈人说，是因为饥年，人饿细了肠子，不知有没有依据。）
本文作者为晏金福老师，安徽省散文家协会会员，宿州作家协会会员，宿州散文家协会会员，灵璧《磬乡文学》杂志主编，灵璧家园网文学版版主，灵璧著名作家，著有散文故事集《岁月悠悠》