研磨皂，需要研磨很多遍吗？

一花一世界，一皂一匠心

关于研磨皂花老师写过很多文章了。真正的研磨皂，不是因为做失败了才研磨的，而是为了更有利于促进皂化、蒸发水分和让皂皂体内的各种物质（皂基，甘油，水分等）更均匀分布才脱模后研磨的。

为皂皂研磨，就相当于脱模后继续搅拌皂液一样，只不过这种搅拌是固体搅拌。据皂师圈传说，研磨皂有一个流派叫南法研磨，就是脱模后的皂皂最少研磨三次。皂师圈貌似认为研磨皂研磨次数越多越好，没错花老师也有赞同这种观点的倾向。

按道理来讲，研磨的次数越多越促进皂化，越有利于皂皂体内的水分蒸发和各种物质更均匀。这个错到没错，但是研磨次数太多的皂皂也有些缺点。

缺点1：脱模后就反复研磨的皂皂要比不研磨的皂皂更软些。刚脱模的皂皂尽管体内水分还是很多的，但是由于皂皂表面水分蒸发的很彻底，相对来说还是很硬的。如果脱模后皂皂反复研磨，有些配方尤其是软油较多的配方多次研磨后比没有研磨过的皂皂要软。不过，有些配方尤其是硬油较多的配方，反复研磨后和没研磨过的同一配方皂皂硬度几乎一样。

缺点2：如果配方里软油过多，多次研磨后的皂皂更容易出油。刚脱模的皂皂相对于皂皂的内部，表面水分是最少的，也是最硬的。皂皂水分比较少又比较硬的表面会阻止皂皂内部未皂化的油脂和水分向外运动，但是一脱模就研磨的皂皂，就会失去这种保护层，让未反应的油脂暴露在空气当中，这可能引起油脂的衰败，尤其是软油过多或者超脂的配方。

所以硬度较低，软油较多又或者超脂的配方，研磨时要格外小心。