灵璧这个朱总，很忙！
晏金宝作品
5月17晚，接到县政协《灵璧记忆》编委通知：安排采写县域的名优特产作为“乡珍”入编。虽文笔拙劣，难以胜任，但承蒙抬爱，岂好推辞，即使搜肠刮肚也要整点文字出来，否则有愧政协文史员之名。当时心里只有灵丰化肥、灵璧磷肥、汴河大曲酒等人所共知的历史品牌。
翌日早晨，又接到通知，事与愿违，心中所想的品牌都已“名花有主”，只剩下康美达面业暂无人问津。“一个小面粉厂有啥好写的！”虽然嘴上未说，心里却是这么想的。
隔日早上，通过电话与康美达股份有限公司的朱总约定了采访时间。我请了早退假前往。初夏的太阳总是不厌其烦地跟着，盯的你很不舒服。
9时过半，来到公司大门，再次电话联系。朱总正在赶往的路上，让我先到办公室找张会计落座，稍等片刻。
朱总推门进来，与我寒暄了几句。朱总的语速有点快，果然不出所料：“我们其实没啥好写的，也就是短短十几年的公司而已。何况我只是他们（解）家的儿媳妇，对以前的事，了解甚少！我们不想图什么虚名，只是想着公司的如何发展、做好产品、养活工人！”朱总如是说。
接下来，则是电话不断，其中可能还拒接了一次，又起身进里屋接了电话。看她挺忙的，再也不好意思继续打扰下去，尽管让我心有不甘，决定起身告辞。欲走，看一中年人，不由自主地上前搭话。原来他是朱总的弟弟（小叔子），主管生产的，有点腼腆，不太健谈，寥寥数语也忙着去车间了。同样也没有问出个所以然来，真是乘兴而来，败兴而归。
回来的路上，未免有些失落感。心里在安慰自己，权当没有这次采访任务，也省得我去动笔。
返至临时上班的安徽惠泽农业科技有限公司。惠泽公司是灵璧县唯一一家能够生产复合肥的企业，与康美达公司相隔不远，看大门的老姜很健谈，是朱集姜山人，闲聊得知他年轻时常在尤（游）集周边干瓦匠活，心中不禁一喜。午饭时，特意扯上了话题问：“往城里去，路西的那个康美达面粉厂是哪儿人开的？你看占地多大一呼啦子，可不攘噢！”七十多岁的老姜接过话题就来劲：“尤集北了解圩人开的……”他俨然是个“天下知”。真可谓“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”，我暗自庆幸，多亏及时问了一句。此时的老姜好像是打开了的话匣子，语速不紧不慢，问有所答，娓娓道来……
虽然老姜对康美达只是略知一二，但表达起来几乎无所不知。高兴之余，难免仍有一些失望，他毕竟只是道途听说，情况实否？可信度有几分？带着的疑问，让我有一种好不容易登至山顶，又突然一脚踩空落回原点的感觉。好在我当时让朱总办公室的张会计打印了一份公司简介，还能勉强对付一下吧！心里在想。
不管讨来的米多与少，要比无米之炊好办，总算可以将就着下厨了。虽然离做成香米饭的量有点远，但一定细火慢炖，尽量由稀饭熬制成米粥或二抹头。希望食者要怪就怪米少，莫怪厨艺差。哈哈，就此打住！熬粥去！
采访归来，心有所感，兴趣使然，伏案记之。
记于2020·5·20 晚