腊八节里念东坡
鹧鹄天·腊八粥
（作者：云馨）
梅雪相争腊月天，朔风倾户又添寒。
相逢腊日开华宴，五谷飘香喜乐年。
歌舞起，笑声掀。叟童饱腹好承欢。
亲情暖暖心头涌，共赏佳肴寄语牵。
天寒地冻之际，恰逢腊八，这是春节前的第一个节令，这一天，家家户户都要煮腊八粥喝，腊八之后“年味”也就日渐浓郁了。
腊八节喝腊八粥是我国传统习俗之一。据说是在宋朝开始流行起来的。将黄米白米江米黑豆等一起下锅，一锅五谷丰登，寓意着美好生活的祝福。那么作为大文学家兼美食家的北宋诗人苏东坡，又和腊八节有着怎样的故事呢？据史料记载，当年苏东坡在杭州为地方官的时候经常去灵隐寺。有一年腊月，苏东坡原本计划好初八日一早要去灵隐寺喝粥，但没想到头一晚嗜酒贪杯，喝高了，第二天，饿着肚子踏雪上山、进得寺门，粥早没了。灵隐寺方丈得知此事，很是过意不去，于第二年腊八节前夕主动邀请苏东坡前往喝粥，那一天，苏东坡不仅喝了粥，还在僧人的卧榻上睡了一觉，直到日落时分才离开。临走时诗兴大发，写下了一首《游灵隐寺得来诗复用前韵》的诗：
高堂会食罗千夫，撞钟击鼓喧朝晡。凝香方丈眠氍毹，绝胜絮被缝海图。
清风徐来惊睡余，遂超羲皇傲几蘧。归时栖鸦正毕逋，孤烟落日不可摹。
这里，“高堂会食罗千夫，撞钟击鼓喧朝晡”，就将腊八之际，寺庙施粥之举及当时千人喝粥的盛况描写的淋漓尽致，又是千夫，又是撞钟击鼓，真是繁华盛世的热闹场景。“凝香方丈眠氍毹，绝胜絮被缝海图。清风徐来惊睡余，遂超羲皇傲几蘧。”此几句描述的是喝碗粥再午睡一会儿，这才是冬日养生的好意境。吃饱睡足后，踏上归途，还有“归时栖鸦正毕逋，孤烟落日不可摹”的美景可观，真是惬意。从这首诗词中，可以看得出，他在杭州这段日子应该算是苏东坡一生中最开心的时光了。这粥喝得自然开心，又有美景可赏，又有朋友招呼，人生得意，岂不尽欢。
看来，自古至今，不管是平民百姓，还是皇家贵族，贫舍村庄，庙宇古刹，都过腊八节，喝腊八粥。
好久没有在这一特殊的节日去精心地煮腊八粥喝了。年幼时，不谙世事，但却依稀记得每年腊八节时，母亲都会给我们煮腊八粥喝。无论咸与甜，一碗浓香的腊八粥通过母亲那粗糙的手递到我们的手中，再寒冷的冬日，都有丝丝暖意流淌于心。那个年代，家虽说贫穷，但母亲总是不会忘了这个小小的节日。在腊月初七晚上，她如变戏法一样，从厨房屋顶的柳条框中翻出一些大豆，高粱和花芸豆等，再剥几粒花生泡在一起。到第二天早晨，母亲会很早就起床，把准备好的食材掺一些大米放到大铁锅里一起熬成粥，那浓香的味道和着屋顶上的炊烟在冬日的雾气中缭绕，家的温暖也在我们的心中荡漾开来。后来，一位广东阿叔探亲回来，给母亲带回一包淡菜（淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫青口，雅号'东海夫人'。）在那个年代，这东西可是稀罕之物，母亲一直都不舍得吃。有一年的腊八节，母亲别出心裁，为我们煮了一锅淡菜咸粥。很是惊呀，第一次喝到那样清香美味的粥，我们兄妹都有一种穿越时空的感觉。
那个年代，尽管家家户户的生活条件艰苦，少有人家里买得起各品种的豆类和葡萄干，但母亲做的腊八粥却味道极好。慢火熬煮的腊八粥是将幸福与欢乐粘稠地连在一起，它煎熬的是几多亲情，几多呵护，还有我们对家的眷恋。咸的也好，甜的也罢，在寒冷的冬日，每一碗腊八粥的醇香都蕴藏着童年的一份期盼，还有我们一家人对美好生活的向往。
穿越千古时光，我们再来看看苏东坡被贬黄州时，所写的一首腊八节的诗词，却别有一番凄凉之味：
《南歌子·腊八日饮怀民小阁》
卫霍元勋后，韦平外族贤。吹笙只合在缑山。闲驾彩鸾归去、趁新年。
烘暖烧香阁，轻寒浴佛天。他时一醉画堂前。莫忘故人憔悴、老江边。
这首词是苏东坡在湖州为任时，因遭遇“乌台诗案”而差点掉了脑袋，出狱后被贬到黄州当了个小小的团练副使。时年44岁的苏轼，远离家乡，又恰逢腊八节之际，既是人生不得志，又是孤独寂寞时，只能去同时被贬黄州的朋友张怀民那儿喝酒，两个失意人对酒消愁，才有了“莫忘故人憔悴、老江边”的佳句。全词由景生情借典故来诉说自己的冤屈，意念与感触、梦幻与现实交融手法，潇洒中略带有淡淡的惆怅，让读者联想到苏轼的坎坷经历和处境，不免百感交集。这首词与苏轼在宋神宗元丰七年（1084年）时赴汝州（今河南汝县）任团练使途中，所写的一首《浣溪沙·细雨斜风作小寒》却有截然不同的心境：
浣溪沙·细雨斜风作小寒
这首词，色彩清丽而境界开阔、生动的画面中，充满春天的气息，洋溢着生命的活力，寄寓着作者清旷、闲雅的审美趣味和生活态度，给人以美的享受和无尽的遐思。一句“人间有味是清欢”自然浑成，有照彻全篇之妙趣，使整首词增添了欢乐情调和诗味。反映了作者对现实生活的热爱和进取的精神。
看来，无论是喝酒还是喝粥，都要有好的心情。心情好时，越喝越有兴趣，心情不好，越喝就会越惆怅。过节也是这样，春风得意的人喜欢过节，失意落寞的人害怕过节。蹉跎仕路，谁也不会扶摇直上，成功与失败，得志与失意，均是人生阅历的积累。自古至今，世上有几多风流倜傥、才气纵横的东坡居士呢？进退方知荣辱，正是因了他超凡脱俗的人生格局，起起落落间，才锤炼了苏轼豁达的人生态度以及旷世的潇洒情怀。在他流放各地，饱揽山川河流的美景中，他将充沛激昂甚至悲凉的感情融入诗词作品中，以慷慨豪迈的胸怀和阔大雄壮的形象写人状物，才有了流传后世的《赤壁赋》、《后赤壁赋》和《念奴娇·赤壁怀古》等千古名作。
一碗腊八粥，道不完人间况味，熬不尽思乡之情，诉不完家的温暖。人生的路走的再远，而每一年的腊八粥却一样香甜。现如今，人们的生活水平逐步提高，南北各地煮粥喝粥的习惯，堪称风味各异。市面上，煮腊八粥所用的食材品种繁多，琳琅满目，且营养丰富，什么桂花八宝粥，莲子红枣粥，牛肉素食粥，真是五花八门，就是不知道还能有几多难忘的童年滋味呢？每逢腊八节时，我也尝试着去煮腊八粥喝，但煮粥时的心情却寡淡许多，留在童年记忆里那份甜蜜的感觉，只能在岁月的长河里慢慢去打捞。无论何时何地，每提起腊八粥，我的心中就会有一股暖流滑过心海，总会有一种芳香氤氲心房。
完