教您做超好吃的菠菜鸡蛋糕，家里一岁宝宝看馋了直接端起碗抢着吃

大家好！我是美味小舍小刘

今天给大家分享的是菠菜鸡蛋糕

下面跟我来一起来看看制作方法吧

先把菠菜择洗干净

然后把菠菜倒锅里煮一下

煮的时候不要盖锅盖

要不然的话，煮出来颜色会发黄

煮个30秒左右捞出放凉备用

碗里打3个鸡蛋进去搅拌均匀

再切点葱花

然后把晾凉的菠菜切的小一点

碗里倒入盐

再倒入少量的食用油搅拌均匀

碗里倒入水淀粉勾芡

上面再撒点虾米

然后用保鲜膜包住

用牙签在上面扎些小孔

把搅好的蛋液放锅里蒸8分钟左右

现在蒸好啦

用刀从中间切成豆腐块大小的样子

好了，咱们今天的菠菜鸡蛋糕就做好啦