烘焙食谱 | 送你摸得到的星辰大海『星空甜甜圈』

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我 曾 说 过

若是有一天我将谁比作星辰与阳光

那我必是已经沦陷

不知道有没有夜爬过泰山的朋友

除了下山发软颤抖的双腿

最难忘的大概就是那凌晨半山腰

又大又亮满天的星星

比日出的瞬间那道光还足以震撼人心

那是我从未见过那样耀眼的星空

从此，便无可救药的烙在了我18岁的回忆里

『 无百尺危楼不足以手摘星辰，却可以手作星空 』

当浩瀚无垠的星空

遇见奶香四溢的甜甜圈

像不像霸道总裁突然间的温柔

让人抑制不住小心脏的狂跳

这样一份温情浪漫的小点心

在生日节日纪念日送上一份

是不是也是惊喜爆棚羡煞旁人

不仅肤白貌美而且心灵手巧

星空甜甜圈

小贴士：

1、因为是用生蛋白，所以最好用新鲜的鸡蛋，也可加点柠檬汁杀杀菌。

2、新鲜鸡蛋蛋白一般比较浓稠的，不新鲜的会比较水，这会影响最后糖霜的浓稠度。牛奶可以不用一次加完，留一点，看最后的浓稠度如何，再看是否需要添加，如果加完配方量还不够就额外加。

3、有人问生蛋白能否直接吃，这个见人见智，就像平时看到的色彩造型缤纷的糖霜饼干，就是用生蛋白做的糖霜。

当然，你也可以用白巧克力来代替砂糖和蛋白做底色，配方就自己搜一些巧克力淋面吧。但要记住，巧克力是要用【脂溶性色素】的。

【制作步骤】

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