腊月的九种习俗、五种禁忌
腊八
腊月初八流行喝粥。
腊八粥用多种食材熬制而成,又称七宝五味腊八粥。
古代用吃腊八粥的方式来庆祝丰收,一直流传至今。
腊月二十三
小年,是过年的开端,传说这一天,灶王爷要上天禀报这一家人的德行,让玉帝赏善罚恶。
所以人们在这一天准备好供品送灶神上天,其中最重要的是糖果,又甜又黏,让灶王上天之后嘴巴被黏住,说不了坏话。
吃了祭灶的糖瓜,拜了灶老爷,就要热火朝天地投入迎新年的忙碌中了。
腊月二十四
“腊月二十四,掸尘扫房子”。
因为“尘”与“陈”谐音,在腊月里扫尘有“除陈布新”的涵义。
腊月扫尘,就是把家里一切的“穷运”、“晦气”都扫出去,以期盼来年运势更好。
腊月二十五
旧俗认为灶神上天(腊月二十三)后,天帝玉皇于腊月二十五亲自下界,查察人间善恶,并定来年祸福,
所以家家祭之以祈福,称为“接玉皇”。
这一天起居、言语都要谨慎,争取好表现,以博取玉皇欢心,降福来年。
腊月二十六
腊月二十六,杀猪割年肉。
在过去,人们生活艰苦,只有在过节的时候才能吃到猪肉。
人们在这一天,开始杀自己养的猪,筹备过年的肉食。
腊月二十七
“腊月二十七,宰鸡赶大集”
过年迎来送往,要招待很多亲戚朋友,所以除了猪肉之外,还有准备鱼肉、鸭肉。
二十七也是年货节,大家准备好年货,吃穿用度,一应俱全,所以这一天,各地的集市都十分红火热闹。
腊月二十八
二十八,把面发。
正月初一到十五是不能蒸馒头的。
所以二十八这一天要准备好接近半个月的主食。
北京人一般慢一拍,在这天“把面发”,等到二十九“蒸馒头”。
腊月二十九
这一天叫“小除夕”。一般是来往拜访,这叫别岁,亲戚邻里之间互相交换糕点,交流感情,人们还在户外焚香,叫“天香”。
大年三十儿
这一天所有人都要回家吃团圆饭。
摆设天地供桌、辞岁、守岁、迎岁……
这天的鞭炮不绝于耳,人们企盼自己在新的一年里,可以有更好的运气和福气。