“咀嚼”会帮助孩子提高注意力,让大脑更聪明吗?
不知道大家有没有听过这样一个说法,“多咀嚼会帮助我们变的更聪明!?”
所以,在小时候,每次快到了考试的时候,吃饭我都会细嚼慢咽,故意提醒自己多嚼几下饭菜。甚至到了考试前,也会临时“抱佛脚”,买一些口香糖来“嚼、嚼、嚼”……
现在,我就纳闷了,小时候是从哪听来的“秘诀”,到底有没有作用呢?我们用科学研究来解释一下!
多咀嚼 确实是一个有益的尝试
对于如何提升注意力,国内外的一些专家都提出了一个有益的尝试--咀嚼。
国外对于“咀嚼”的研究发现,咀嚼与我们大脑的血液流动有关,还会影响大脑的新陈代谢。
研究证实了,咀嚼可以使某些重要脑区的血流量提高28%以上。
此外,研究还发现,咀嚼可以增加大脑中输送氧气的血红蛋白的数量;而增加大脑供血和供氧,能够提高包括注意力和短期记忆力在内的认知能力。
事实上,在美国,已有很多学校尝试在考试前给考生派发一些口香糖,从而帮助考生舒缓紧张情绪,提高学习和备考的注意力。
咀嚼与记忆、注意力的关系
我们国内也有这方面的研究,有研究通过 核磁共振(fMRI)扫描大脑,发现咀嚼口香糖增强了某些脑区的活动,并提高了这些脑区的血流和供氧水平。
所以,咀嚼与记忆、注意力等这些认知活动,共同使用了脑内的一些重要区域(如丘脑、脑岛等),也许这正是它们相互关联的神经基础。
另外,我们吃饭吃的太饱后,总会觉得昏昏欲睡、大脑反应迟钝,这是因为肠胃负担太重会导致大脑缺氧、血液流动减少。这时候,咀嚼口香糖也是一个不错的选择,能够帮助我们集中精神。
需要注意的是,最好选择热量低的口香糖,不含咖啡因、不含糖的口香糖,比较适合儿童咀嚼。
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