上海欣食长寿原因！
饮食方式值得学习：
上海人的饮食方式多种多样，不过因地区饮食的特点，很多到上海游玩的人都会发现一个特点，各大饭店餐厅的菜量都非常精致，这并不是因为商家在过度谋取利益，而是他们的饮食特点。
相比于大碗饭菜，小碗的更能帮助人们控制饭量，与此同时，上海菜整体都比较清淡，这对于北方重口味的人群来说，是非常值得学习的一点，对控制血压最有益处。
上海沿海造就了先天优势：
位居于沿海岸城市的上海，他们的人普遍喜欢吃海鲜、鱼肉、大虾，和红肉对比，水产品富含优质蛋白质、脂肪含量还很低，也正是因为这些美食中的不饱和脂肪酸，上海地区的中老年人罹患心脑血管疾病的概率还相对较低。
和一日三餐基本上不吃水产品的人相比，在预防疾病上占有优势。在新版《中国居民膳食指南》中也都提到，每日成年人应食用45~75g的水产品。
光吃肉可不行，上海人还独爱青菜，当地有句老话：“一天不吃青，两眼冒金星”，没有了青菜，对身体健康是无益的。
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