廿四节气 | 小暑：养生要趁热，夏不可无姜
小暑，六月节。《说文》曰：暑，热也。就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。
——《月令·七十二候集解》
7月7日5时5分，小暑伴温风而至。此时太阳运行至黄经105度。
刚刚过去的夏至，是一年中阳气最盛之时，却也不是最难熬的日子。而一过小暑，便标志着“上蒸下煮”的模式正式开启。
《说文解字》提到：“暑，热也”。但“暑”又不仅限于“热”，在《释名》中有所解释——
暑，煮也。热如煮物也。
此时梅雨季逐渐接近尾声，南北地区皆处在多雨之季，并伴随雷电、冰雹等自然灾害，空气湿度大。
再过4日，进入三伏天，阴气受到阳气所迫处于潜藏阶段，伏月的气候温度将达到极点。
小暑过，一日热三分。提醒我们的除了气候变化，还有大自然的物候时宜。
小暑三候
一候温风至 | 温风自东南来，吹至极致，热浪犹如拔草。
二候蟋蟀居宇 | 蟋蟀感阴而动，七月在野，也因炎热躲到墙角避暑。
三候鹰始鸷 | 鸷[zhì]，凶猛也。地面气温炎热，老鹰开始翱翔高空，学习猎食，迎接肃杀之气。
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。为什么夏天最好吃点姜？
生姜不仅是中国饮食中必不可少的一种调味品，更在中药方中占据举足轻重的地位。
七、八月份，正值三伏之时，气候炎热，人体阳气在表。而中医认为“外热一分，内寒一分”，则胃中虚冷。
尤其是人们夏日长期处于空调房中，且喜好食用生冷寒凉的食物，更容易伤及脾胃，加重虚寒症状。
寒则热之，体内阳气不足，则需温脾胃以养阳补虚。
彼时正值生姜陆续采收之际。《神农本草经》中有对生姜功效的记载——
味辛，温。主胸满咳逆上气，温中止血，出汗，逐风，湿痹，肠澼，下利。生者尤良，久服去臭气，通神明。
生姜性味辛温，有解表散寒、温中止呕的功效。夏季脾胃虚寒、胃口不佳，适当食用生姜可以促进食欲、防暑降温，对于风寒感冒、头晕、恶心、胸闷等症状都有不错的效果。
然而生姜中含有姜辣素等挥发油成分，味道刺激辛辣，许多人对它望而却步。
下面推荐一款以生姜制作的夏日轻饮——姜汁气泡饮，不仅能清凉消暑，更是养阳健脾的好帮手。