没法舍弃的菜市场，成下半场的“白刃战”，可这场战争却没有赢家

可以说，自从买菜成为互联网巨头争夺的又一个新战场之后，可以说这场关于买菜的战斗一直在持续当中，而时至今日，更是出现了“百家争鸣”的场面，原本的监管不仅没有使巨头们停下“买菜脚步”。

反而是其自身的进军步伐，变得越来越激进，只是由最初的大张旗鼓转为如今的线下对抗，激流涌动下，所见的不过是一场又一场没有硝烟的战争，这场关于买菜的争夺战，还依旧只是个起点，更加激烈残酷的斗争还在后面。

社区团购的腥风血雨，巨头们的另一个战场

有人说，对于互联网界而言，基本上没有进入不了的领域，只要这个领域有绝对的“钱途”，那么就必然带来一大波的大厂或者独角兽蜂拥而至，而在其他领域已经遭遇到瓶颈之后，那么所谓的“社区团购”则成为了新的利益增长点。

而在这两年，社区团购的火可以说是越烧越旺，也有越来越多的互联网独角兽和公司开始纷纷进行布局，包括例如“叮咚买菜，朴朴超市或者橙心优选，多多买菜“等多个知名厂家或者独角兽厂家。

可以说，巨头们，为了买菜这市场，可谓是不遗余力，比如说就在去年6月份，滴滴内部孵化的社区团购品牌“橙心优选”刚刚上线，就迅速入驻川渝地区的多个城市，马上向全国范围内进行推进。

之后在去年7月份，美团就成立了“美团优选”短短在3个月就进军20个城市，并把全国的地推团队扩展到1000人，甚至被网友戏称为“百团大战”，真是不可谓不大，甚至蔚为壮观，

之后到了8月份，拼多多就抛出了“多多买菜”，这次速度则更是惊人，仅仅在两个月，多多买菜就覆盖了全国60多个城市，可以说，拼多多的拼命速度简直是再次刷新了社区团购巨头们的速度极限。

之后伴随着滴滴，美团和拼多多的布局，其它的领域巨头也逐渐加入到这场激烈的厮杀当中，比如说，字节和京东也逐渐入局，一个立项为“今日买菜”，一个推出的是“京东优选”，都瞄准了社区团购这块大蛋糕。

社区团购的激烈厮杀，让线下商超和菜场如履薄冰

可以说，为了最大限度地推广客户，甚至为了打开市场，不管是“多多买菜”还是“美团优选”，或者说是如今特别火爆的“朴朴超市”，其最大的优势依旧是价格战和铺天盖地的优惠，没错，人们对于价格和优惠依旧敏感。

买菜做饭基本上是刚需，如果之前没有这些所谓的线上买菜商城，那么大部分人大抵都会去一些线下菜市场或者去一些大型商超购买，比如说家乐福，或者一些钱大妈这样的菜场超市。

可是传统的菜场或者商超不可避免的有两个问题，这也是他们无法解决的老大难问题，那就是成本和店租，传统线下商超，不管是一些超市，还是家乐福，沃尔玛，甚至是一些菜摊，大部分不可避免的要面对人力成本。

还有店面店租成本的困扰，而且如果想要人流量大，那么必然要开在市中心或者繁华路段，可是要面对的就是店租高昂，如果要店租便宜，就必然要开的地方偏僻，可是这样所带来的结果就是没有人流量，甚至无人光顾，导致亏本。

所以这两个老大难问题一直困扰着很多线下的商超，即使是今天依旧未曾改变，除此之外还要面对蔬菜变质，隔夜菜等问题，可是社区团购却打破了这一个格局，不需要较高的周转成本，也不需要人力成本，更不需要店租。

所有东西统一放置冷藏的仓库当中，蔬菜全部放在线上商城，省掉了人力成本和店租成本之后，那么价格就可以非常的低，甚至价格要远远低于实体店铺菜价，同时通过各种高昂补贴，刺激用户，甚至不断地引起用户视觉刺激。

铺天盖地的广告和大范围的宣传，成功地让社区团购和网上卖菜成为一种现实，即使是一些卖不出去的菜，也会通过各种打折优惠，或者打包优惠方式快速消化，比如说“朴朴超市”和“美团优选”均是如此。

通过这种野蛮发展，线下的实体商超和各种小商小贩的市场被敲打得七零八碎，毫无疑问，通过大量资本的入局，如今的巨头也不差钱，而最终的结果则是线下市场逐渐萎缩，线上买菜也许火爆的一塌糊涂。

社区团购，难道最终受益者真的是用户？只能说你太天真

很多人说，不管是“多多买菜”，还是“美团优选”，或者现在如日中天的“朴朴超市”，只要为用户谋福利，那么也没必要去指责，毕竟受惠者都是用户，这样的想法，只能说太过天真，甚至是有些傻。

要知道资本从来不会去做亏本的买卖，前期花费的巨额推广费，广告费，还有线下铺设的地推人员费用，这些都要会收回来的，所以如今看到各大巨头纷纷布局“买菜业务”，只是因为目前这市场足够大，目前还有足够的上升空间。

一旦“买菜业务”达到领域饱和，那么剩下的就是各个线上巨头的正面厮杀，最终的结果就是只留下行业前几家，基本上形成行业的垄断，比如曾经的滴滴和快的打车，或者说外卖市场，美团与饿了吗等等。

互联网的圈子里面，规则就是赢家通吃，所以说，前期的补贴和宣传是让利于用户，最终完成整个市场份额的侵吞，一旦完成足够的市场积累，最后就到了彼此你死我活的“白刃战”，最终拼赢得就赢得了整个市场。

而这个时候，因为市场份额已经足够高，所谓的补贴还有相应的优惠只会越来越少，而所谓的用户只会从曾经的买方市场变成卖方市场，平台具备了足够的话语权和规则制定权，到时候只怕用户只会“有苦难言！”。

所以别傻傻地总以为自己占了便宜，其实这场游戏，已经玩了太多场，毫无新意而言：先用低价打入市场，之后建立庞大的用户基数，培养用户消费习惯，让用户尝到甜头，之后开始“温水煮青蛙”，慢慢抬升价格。

等到用户反应过来的时候，巨头们早已完成了市场的原始份额积累，排名前几名的买菜厂家，占据的市场份额早已超过百分之八九十，那么只要他们保持默契，统一涨价，减少优惠，甚至恢复原价。

到时候其实用户是没有选择权的，比如说如今的垄断租车“滴滴出行”就是如此，还有现在的“美团外卖”，请问用户还有更好的选择吗？所以买菜业务大抵也是会走上同样的老路而已，只是如今依旧处于激烈的市场争夺战中而已。

可以预想到的是，如今的买菜业务，伴随着越来越多的独角兽公司和大厂入局，战局只怕会是更焦灼，也会变得越来越惨烈，而这个游戏的最激烈的“白刃战”也必将快速到来，届时腾讯阿里恐怕都会纷纷入局。

那个时候也许就是行业快速洗牌的时刻，而到那时，线上买菜业务将会成为国内另一个万亿级别的市场蛋糕，而这场“买菜业务”的争夺大赛中，也许将不会有一个无辜者，最终也不会有任何一个受益者，一切都只是资本的利益和游戏罢了，你说呢？

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