新西兰最潮方式,用科技告别剩菜剩饭,还顺带拯救一下地球!
要了解新西兰
每一次小编逛超市
内心都是崩溃的!
因为新西兰超市的食物通常都是这样的
这样的!!
这样的!!!
你们真的不考虑一下单身人士的生活吗?
真的不想天天吃剩菜啊喂!
其实越来越多的新西兰人正在使用一款“食物分享”应用程序。人们可以通过这个Olio与附近的人分享自己多余的食物,杜绝食物浪费。
如果不小心晚饭做太多,或者即将出差或度假却发现家里的冰箱满满当当,又或者是买了完全吃不完的蔬菜、水果,这些尴尬又难以避免的浪费问题其实都可以通过OLIO这样一个APP来解决
OLIO也可以用于非食品家居用品的分享,比如家具和衣服。
APP使用起来很简单。如果你有任何想要分享的食物,只需打开应用程序,添加相关食物的照片,写一些简短的描述,并标注该食物可以在何时何地被取用就可以了。
而如果你想要在应用程序中寻找食物,则只需浏览所在地区的列表,根据兴趣提出请求,然后通过短信信息来确定提取食物的时间。
并且,应用列表里共享的所有食物都是免费的,听起来它更像是一个多余食物的捐赠平台。
而且顺便开个脑洞,如果所在街区使用的人越来越多的话,是不是能帮我们找回童年到邻居家串门蹭饭的“美好记忆”?
至于当初为什么会有创建OLIO的想法,OLIO公司的联合创始人Tessa Cook表示跟自己的成长经历有关。
Ms Cook说:“我是一个农民的女儿,因此,我经常非常讨厌扔掉好食物的行为,因为我亲身体验过种植它需要多少辛苦。”
“这个灵感来自于我要搬家,那天我发现很多没法吃完的好的食品,但是我又不能扔掉。”
每次有多余的食物时,她总想找个人分享,以免食物被浪费。
之后,她决定与前美国投资银行家SaashaCelestial-One合作推出OLIO应用程序,并从投资者那里筹集了220万美元。
截至目前,已经有超40万种食品在OLIO平台上分享。
Cook和Saasha想借她们的APP来让多余的食物流动起来。希望Olio应用孕育出一场“食品分享革命”。
生活中,我们可能不知道该如何处理多余的食物。比如很多人可能因为没有时间吃饭或者要去出差度假而只好将冰箱里的食材扔掉。
有的人可能一顿饭不小心做得太多吃不完(逢年过节就更不用说了),也选择将剩菜剩饭扔进垃圾桶。
目前全球的食物浪费有多严重?联合国粮食及农业组织去年提供的一个数据是,每年有约13亿吨食物被浪费,而这些食物养活全球10亿饥饿人口绰绰有余。
而这还不仅仅是资源浪费的问题,被扔掉的食物会产生温室气体。如果食物垃圾是一个国家,它将是第三大温室气体排放国。
我们期待未来能有更多的新科技出现,在为食物生产做加法的同时也能为食物浪费做做减法!
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