蜂王浆为什么有惊人的抗癌作用？

大量的试验证明，蜂王浆具有一定的抗癌作用。蜂王浆的抗癌作用首先引起人们注意和重视的起因之一，是养蜂人员癌症死亡率与其他职业部门的人相比特别低这一事实。
1959年，加拿大安达略农学院的陶增教授实验性证明了蜂王浆的抗癌作用。他采用的方法是：在两年时间里，用1000只老鼠，给它们移植白血病、淋巴癌(腹水癌、乳腺癌等)的癌细胞，然后根据死亡时间判断抗癌性。结果是：仅注射癌细胞的一组，癌细胞增殖．在14天内全部死亡；而注射癌细胞、蜂王浆混合液的一组，癌细胞没有增殖，活了12个月以上。他在1960年的试验报告中，将蜂王浆或悬浮液中的10一羟基－△2一癸烯酸分别与ARK白血病细胞和三种腹水癌(淋巴癌、乳腺癌、艾氏腹水癌)悬浮液混合后，给小鼠接种，能完全阻止这些实验肿瘤的发展，实验小鼠存活在90天以上，而对照组小鼠存活时间均在21日以下。因此他认为：蜂王浆所表现的如此出色的抗癌性，是癸烯酸起作用的结果。根据国内外的研究和有关资料，蜂王浆惊人的抗癌作用机理主要有以下几个方面。

(1)免疫增强作用从免疫学的观点来分析，身体免疫系统正常时，不正常细胞就会被正常细胞杀死，而免疫力低下时正常细胞就会受到不正常细胞的攻击，使不正常细胞迅速裂变成癌细胞。而服用蜂王浆能增加抗体生成量，显著增强细胞免疫功能和体液免疫功能，对骨髓、淋巴组织及整个免疫系统产生有益的影响。

(2)维生素的作用蜂王浆中含有多种维生素，主要是B族维生素和维生素A、C、E等。国内外的研究表明，有些维生素有抗癌作用。

(3)微量元素的作用蜂王浆中含有种类较多的常量和微量元素，有些元素有明显的防癌治癌作用。如被誉为“抗癌元素之王”的硒元素。

(4)脂肪酸的作用蜂王浆中含有大量的脂肪酸，目前已知至少有26种游离脂肪酸，其中有一种特别的不饱和脂肪酸：10一羟基－△2一癸烯酸。癸烯酸(10-HDA，又称王浆酸)，含量约2％左右，诺贝尔奖获得者德国的Butenant博士发现它对癌有抑制作用。蜂王浆中的α一壬烯双酸、癸二酸也有抗癌作用。

(5)多种酶的作用研究表明，酶有分解致癌物质亚硝胺的作用，并能提高人体内巨噬细胞活力，增强其免疫力和抗癌能力。实践证明，酶可以抑制或消灭癌细胞。蜂王浆中含有多种酶，如脂肪酶、淀粉酶、转氨酶、酸性磷酸酶等，特别是超氧化物歧化酶是自由基的重要清除剂，因而可以防衰抗癌。

(6)净血作用日本医学博士、著名血液生理学权威森下敬一认为，癌的实质是血液的污染，如净化了血液，癌症就能治愈。蜂王浆是最好的健康食品，其净血作用更好。因此，森下敬一认为：“蜂王浆之所以具有惊人的抗癌性，是因为它具有出色的净血作用和提高自然治愈力的作用。”

(7)核酸等成分的作用现代研究表明，核酸是人类最基本的“生命源”，而且恶性肿瘤的发病机理与治疗原理，都与核酸代谢的关系非常密切。美国核酸营养学权威弗兰克博士在实验中发现，使用核酸的小鼠，其自发性乳腺癌的发病率明显下降。蜂王浆中所含核糖核酸和脱氧核糖核酸无疑也有抗癌作用。

此外，蜂王浆中的牛磺酸、类腮腺激素也有抗癌作用。关于蜂王浆的抗癌作用机理，随着研究的深入今后还会出现新的论点。但由于蜂王浆确实具有抗癌作用，所以从各个方面证实、说明都是可能的。

(作者：享受国家特殊津贴的著名蜂学专家 郭芳彬)