汉 · 越词｜猪 · Lợn, Heo

近日，有一条消息引起部分嗅觉敏感人士的关注，消息主要内容是中国同意通过正贸方式进口越南猪肉，但中方不进口生猪，而是进口宰杀和加工过的猪肉。越南农业与农村发展部副部长陈青南日前表示，上述信息并不准确。因双方仍处于谈判进程中，还需要完善相关文件。陈青南表示，越南正在尽快完善相关文件，其后提交中方审议，以取消对越南猪肉的进口禁令。

今天我们就来聊聊猪。同样一头猪，越南北部人说Lợn，南部人说Heo。

字典上，Lợn 只有一种意思，就是猪，各种猪，比如，阉猪 lợn bột、生猪 lợn hơi、野猪 lợn rừng等。不过，大家要注意，母猪和老母猪不一样，越南语分别为 lợn cái 和 lợn sề。当然，还有一句成语：Lợn lành chữa thành lợn què，尽管里边出现“两头猪”，但意思是弄巧成拙，与猪毫无关系。

关于Heo，那意思就丰富多彩了，比如油料调节器 heo dầu、枯萎 heo héo、荒僻 heo hút、西北风 heo may 等。

鱼+猪，即 Cá heo，意思是海豚，看字面似乎与猪无关，其实不然。豚，泛指猪。据说，明朝因避讳皇家朱姓，所以，猪统称为豚。

再多扯一句，与越南语无关，是无意中发现的，在网上搜索 “Heo”，得出结果：Heo 是朝鲜半岛的一个姓氏，也可以是 Hur 或者 Huh，极少情况下拼写为 Her，根据发音对应汉字是 “许”。

作者：玉泉山涧