立秋,是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始:“秋”就是指暑去凉来,草木的枝叶花朵都渐渐敛去了锋芒,沉稳地孕育着盛夏的果实。
民间流传下“咬秋”的习俗中,祈祷着风调雨顺,五谷丰登。
我国古代将立秋分为三候:“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。”
凉风至:刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风。
白露降:大地上早晨会有雾气产生。
寒蝉鸣:秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。
立秋有诗曰:一叶梧桐一报秋,稻花田里话丰收。虽非盛夏还伏虎,更有寒蝉唱不休。立秋的气候是由热转凉的交接节气,也是阳气渐收,阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,是万物成熟收获的季节,也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。
因此秋季养生,凡精神情志、饮食起居、运动锻炼、皆以养收为原则。
秋季在饮食调养方面,按照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的原则,也就是说,要多吃些滋阴润燥的食物,以防秋燥伤阴。下列饮食可供选择:又称白木耳,是一种有补益作用的名贵补品。其含有多种氨基酸、维生素,具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效,常用来治疗虚劳咳嗽、痰中带血、老人身体虚弱、消瘦、食欲不好等症,与黑木耳比,其性偏凉、养阴生津作用比黑木耳强。
性寒、味甘,有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功用,适用于秋燥或热病伤阴所致的干咳、口渴、便秘,以及内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等。百合含有丰富的蛋白质和微量元素,一可以润肺止咳,二可以养心安神,对人体有很好的滋补作用。很少有作物像百合那样,穿越了四季,一年三百六十五天,到有二三百天在土底下。在泥土里久了的东西滋养人哪,这也是太湖百合精贵之处。宜兴百合略带苦味,营养价值特别丰富,是中国三大百合中唯一可以入药的,有着“太湖之参”的美誉。今年的宜兴百合刚刚上市,我们也为大家第一时间争取到了新鲜货源。
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性味甘凉,是止血、生津的良药,富含淀粉、钙、磷、铁及多种营养素,尤其是含维生素C最多。性味甘凉,能滋阴润燥,养血止血,通利肠胃,可用于津液不足之口渴欲饮、肠燥便秘、贫血等。
人们在夏季酷热大汗之后,常损耗过多,会出现体内营养及水分不足。而进入秋季之后,天气渐凉,气候干燥,因此极易出现秋燥。中医认为,燥乃六淫之邪,为秋季主气,其性干燥,易耗津液。常见口干舌燥、鼻涩咽痛、皮肤干枯、大便干结、烦躁不安等一系列症状,医学上称之为“秋燥综合征”。
秋季防燥,要以养阴清燥、润肺生津为基本原则。立秋后基本上是以温燥为主,表现为湿热、阴虚,火旺。要做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解。同时还应收敛神气,以适应秋天容平之气。
立秋时节,秋高气爽。如果晚上早一点睡,就可以聚敛阳气,而阳气则为我们立根之本,这就是为什么说人老了,阳气就会变弱,而变弱了就会造成身体虚弱,这样抵御外界疾病的能力就会变差,人就更容易生病。而秋季早睡,就能够积聚我们身体内阳气,这样我们才能够有精气神。而早起的话可以使肺气得到舒展,防止收敛太多。
秋季属金,是一年中养肺护肤最好的季节。肺主皮毛,开窍于鼻,只要把肺养好了,不仅皮肤好,毛孔都干净了,呼吸道系统也会很好,身体的卫气足免疫力也很好。云,云雾。门,门户也。云出天气,天气通于肺。穴为手太阴脉气所发,位于胸膺部内应上焦肺气,为肺气出入之门户,故名云门。中指中焦,府是聚集的意思。手太阴肺经之脉起于中焦,此穴为中气所聚,又为肺之募穴,藏气结聚之处。肺、脾、胃合气于此穴,所以名为中府。这两个穴位不仅能养肺气,还能健脾胃,化掉脾胃的湿气,联通上焦和中焦,令周身清气上升,浊气下降。如果把身体比作天地,就是风调雨顺,能有很好的空气和土壤,滋养植物。皮肤和身体会很清爽。
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《说文解字》中解释“秋,禾谷熟也”,秋天是美丽的季节,也是收获的季节,那天高云淡的醉人秋色,禾黍盈满的收获喜悦!再遥想那月儿圆、蟹正肥、桂花皎洁……让我们一起期待。