最近这几年了,没敢碰一口羊肉,一直都是吃...
最近这几年了,没敢碰一口羊肉,一直都是吃牛肉。告诫各位趁年轻多吃羊肉吧!有人问为什么?
因为羊肉补阳,阴虚者不能吃……羊肉属于补品范围之内,比较适合于小孩、体弱胃寒的人食用。
阴虚不能吃补阳的食材,阳虚不能吃补阴的食材,不然等于火上加油……
这意思就是阴补阴,阳补阳?如果能反了得不到好的调养。
做羊肉清炖是不允许放大料,红焖红烧属于浓汤可以放。
白煮羊汤不放大料,红烧羊肉随便放,南方羊肉打火锅都放一些打料。
南方煮羊肉不放大料之类的,放石斛、红枣、枸杞,有时会放几片姜,然后用高压锅煮开,转小火20分钟,打开下萝卜或玉米,味道很不错的,
各地有不同的搭配。不同的风味!
羊肉和胡萝卜,还是白萝卜那个是绝配
羊肉白萝卜是绝配才对,不信你下次试试。
炖羊肉,不要放大料,羊肉和红萝卜才是绝配,很有人用白萝卜,用大料会遮住羊肉的鲜味。但是,很少有人白萝卜炖羊肉
还有人认为,放萝卜不如放茄子,羊肉炖茄子,香死个王蔫子,你认为
各地有各地的吃法,哪个不好吃也传承不下来
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