五豆粥
夏天相信大家都会忍不住吃一点点生冷食物,但如果是脾胃虚寒的人吃了很容易腹泻,胃疼。今天我们来介绍一个五豆粥,可以轻松调理脾胃~
材料比较丰富:
✅准备黄豆、绿豆、赤小豆、黑豆、炒扁豆各25克,紫米50克,大米100克。
做法很简单:
🥣将上述材料洗净后,先用清水浸泡2小时,然后一同放入锅中,煮成粥即可。
🧂可以按照个人喜好,放些糖或者盐调味~
这个粥里黄豆能健脾宽中、解毒祛湿;绿豆能清热解毒;赤小豆能利水除湿、排脓解毒,尤其适合胃肾虚弱者食用。
黑豆能补肾养阴、健脾利湿,扁豆则能健胃和中、消暑化湿。
加上紫米、大米同煮,更能加强健脾和胃之功,适合因过食生冷瓜果而出现食欲减退、腹泻的人群食用。
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