鸭报10-21日||毛鸭飘红，广东再迎暴涨！成本升太快，冻品还要涨？

一、【鸭产业报价汇总】

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1、鸭苗、种蛋价格行情

【鸭苗-种蛋行情日评】

（1）北方：冷藏部分停放，苗厂计划一般，报价稳定；

（2）南方：川桂出苗大幅减少，报价涨2毛，其他区域报价稳定

（3）种蛋销售困难，报价下调1毛。

（4）鸭苗继续攀升，支撑上涨的动力就是中下游的巨大产能，温水慢煮，磨盘慢挤，真的是长夜漫漫，就是拼实力。

（5）今年整体的情形就这样了，在成本线上打转转，大概率会略赔的，偶尔赚；管理好的成本控制好的赚的机率大些，管理不好的干赔，进入拼内功的时期了。

（6）对赌蛋的人来说，确实如行业人士所说：风险不小难有大利，还容易苗量过度集中扰乱市场，自砸自脚。目前冻品价格受制于消费，上涨劲头不是很足，对屠宰厂来说，控量限价保持成本在适度区间内或将成常态。

（附注：为啥报桂柳价格，因为是行业风向标——鸭苗定价看桂柳，知道桂柳价格就晓得行业价格了，桂柳集团樱桃谷鸭父母代占到全国的1/3，年产鸡、鸭、鹅商品苗12亿羽以上，是中国乃全球最大种鸭养殖集团。）

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【鸭苗-种蛋价格明细表】

（1）龙头企业明天鸭苗价格日报

（2）南方主要知名企业鸭苗价格日报

（3）龙头企业种蛋价格日报

【鸭苗-月度连续走势简析】

【鸭苗销量情况--更新至10月19日】

——禽业参考

2、毛鸭价格行情

【毛鸭价格变化日评】

（1）北方市场鸭：今天合同鸭进厂价格相较中上旬，提升比较明显，普遍超过3.70元/斤左右，市场鸭价格随合同鸭价格上行调整态势。不过北方地区以合同为主，屠宰厂收购市场鸭主要以调控产能为主，市场鸭价格并非占据主流，还要看屠宰厂整体的收购策略情况，掀不起大风大浪。

（2）北方合同鸭：今天山东地区监测点实际到厂主流成本价格在3.66-3.81元/斤区间，综合均价3.75元/斤。

根据监测点数据测算，价格方面：未来7天（10/20-10/26）出栏合同鸭综合均价在3.698元/斤上下，低点3.61元/斤，高点3.82元/斤；

量的方面：总体量产能综合利用率预计日均94.77%，供给端对驱动价格上涨的支撑性一般，能否继续上涨主要看市场需求情况和行业厂家的沟通协调效果，从昨天和今天情况看，市场需求侧支撑不是很强，整体涨劲趋慢了。

目前情况下，饲料价格不断上涨，鸭苗报价也在上涨，药费也不低，进入秋冬季，取暖费用也在提升，难度难度也在加大，死淘也在升高；而与此同时，毛鸭价格不涨，产品上涨劲头也不足，养殖环节市场难度够呛！

（3）南方地区：广西地区-旱鸭稳定，水鸭上涨；广东地区-报价震荡剧烈，今天再迎暴涨；江西地区-报价止跌稳定。

麻鸭、番鸭产能依然很高，市场消费端拉动性一般，目前不论是鸭苗还是成鸭都是持续低位运行，预计一时半会难有大的起色。

（4）屠宰利润临界点对应的毛鸭价格：按今天冻品价格水平倒推测算，今天监测点的屠宰综合利润盈亏平衡点对应的毛鸭价格在3.58-3.63元/斤区间上下。

前几天胸肉类和腿类上调比较明显，大大减轻了屠宰厂的压力，局部企业开始实现盈利，不过这两天冻品价格涨势趋缓，而下旬至11月初期间毛鸭价格再度快速回归至3.70-3.80元/斤区间，上升幅度明显快于冻品。但从市场需求看，出货慢，不太支撑上涨，但肉鸭企业沟通协调能力比较强，如何转嫁成本，会有什么操作，仍有不确定性。

【毛鸭价格变化月度走势图】

（1）山东、江苏主产区毛鸭每日平均价格走势图

（2）主产区各地白羽毛鸭市场价格详情表

（3）南方地区麻鸭价格详情表

（4）淘汰老鸭行情日报表

【行业资深人士观点】杀老鸭的现在磨调不杀的原因：第一，去年杀了800万种鸭，今年到现在杀了1600万左右的种鸭。市场并没有消化掉这些老鸭。去年卖了200吨产品的，今年卖了300吨产品。也就是说还有至少400万左右的老鸭产品没有卖掉。第二，资金周转不过来。杀老鸭的大多数都是安徽人，老乡间都是赊销的模式。冷藏场的资金都赊出去或者压库存，已经无资金再杀。第三，都在等着鸭苗落价，打压淘汰种鸭的价格。淘汰种鸭的价格没有最低，只有更低！

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3、鸭毛价格行情

【鸭毛价格变化情况——月度定价模式，每月初更新】

新希望六和集团2020年9月结算参考价格：

（1）鸭毛结算基础价格：0.625元/kg，较上月上涨了0.070元/kg；

（2）鸭肠结算基础价格：0.26元/只，较上月保持稳定。

4、冻品市场价格变化情况

【10月屠宰环节综合产能利用率情况】

实际调查数据测算，10月19日样本屠宰厂综合产能利用率平均在99.58%，较上一日上升了2.69%，过去19天（10月1日-19日）的产能利用率日均值总体在83.01%。主要是10/1-10/2日拉低了日均值，10/3-10/12日期间产能利润率从监测数值看都超过了90%。

具体走势如下：

【今日山东地区鸭冻品调整变化】

（1）具体主要单品调整情况如下：

上调情况：胸、腿类价格前几天连续上涨后，近3天相对比较稳定；但最新消息看，厂家仍欲进一步拉涨，以缓解较高的毛鸭成本压力；

下调情况：不明显，不过鸭头类、鸭脖类、鸭掌类、鸭翅类总体定性评价来看价格运行偏弱，有一定灵活议价空间；

（2）变化情况综述

前几天推涨品项主要集中在腿类和胸肉类，特别是胸肉类，上涨幅度非常快。近三天整体报价相对比较稳定，涨势趋缓，鸭副单品类整体运行还是比较弱。预计在成本压力之下，胸类和腿类或仍将维持拉涨态势，不过调价节奏将受制约较慢的市场出货速度。

（3）截至今日的10月鸭冻品综合售价走势

今日走势简评：基本稳定运行态势，局部稍强

（4）主流产品具体报价：元/kg

【腿类、半片】——箱装鸭腿L：10.1-10.3；鸭边腿L：8.1-8.3；半片鸭(不分级)：8.0-8.2；

【胸肉类】——单冻去皮鸭胸：15.1-15.4；袋装去皮鸭胸：15.0-15.2；鸭带皮大胸：11.5-11.9；

【翅类】——鸭翅根L：7.6-7.8；鸭翅根M：8.7-9.0；鸭翅根S：7.8-8.3；鸭二节翅L：10.6-11.0；鸭二节翅M：10.6-11.0；鸭二节翅S：7.3-9.0；单冻三节翅：9.0-9.3；

【头脖掌胗舌等】——鸭头8：12.0-12.5；鸭头9：13.0-13.7；鸭头10：13.5-14.0；鸭脖6：10.5-11.0；鸭脖7：10.8-11.1；鸭掌L：17.0-18.0；鸭掌S：19.0-22.3；鸭胗L：29.3-30.0；鸭胗M：25.6-27.0；鸭胗S：21.5-22.0；鸭锁骨L：8.2-8.5；鸭心：8.5-10.2；鸭舌：50.0-53.0。（附注：红涨绿跌，更多冻品行情沟通可底部留言沟通）

【冻品未来走势简析】

从数据看，这个月的肉鸭屠宰产能还是可以的，目前行业各环节情况，主要是屠宰企业压力比较大，随着这几天冻品价格的上涨，综合利润平衡点对应的毛鸭价格逐步提升到3.65元/斤左右，部分企业当期宰杀效益开始转正，但随着下旬进厂毛鸭价格再度快速回升至3.70元/斤以上，但冻品这几天报价涨势劲头不足，所以下旬经营效益将再度走弱。用一句话来讲就是：才下眉头，却上心头！冻品价格涨势赶不上毛鸭价格上涨态势，屠宰日子难过啊……

与此同时，从产品需求市场看，普遍反映偏慢，单纯靠供需市场调节，预判短期内很难推动进一步的明显涨势，供给侧的产能定性评价来看，虽然下旬相较中上旬产能略有下降，但绝对量感觉还是可以的，对涨价的驱动效应也不是很强。

除非再来一次沟通协调会议，大家步调一致往上推涨，但这种非市场化的调节方式只能短期发挥作用，不可能常态化，最终还是要看市场的需求快慢。下一步的冻品价格走势，厂家在经营压力之下，可能仍会选择畅销品项拉涨，但是如果需求不好，冻品价格涨势肯定会进一步趋慢。反过来，屠宰厂必将严格管控毛鸭投放合同成本，进而整个产业将进入区间震荡态势，鸭苗、毛鸭涨跌空间均受限，难大涨，也难大跌！

——禽报网原创，仅供参考，不作为投资依据

5、鸭蛋价格变化

二、【鹅产业报价汇总】

1、北方区肉鹅行情价格日报

2、广东地区肉鹅价格行情日报表

3、部分地区鹅苗价格日报表

编辑|禽报工作室水禽分部