又见雾霾，喝茶管用？ / 开普饭

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不出所料，雾霾气势汹汹地杀回来了。喝茶的人难免要问，喝茶管用吗？能防治雾霾造成的危害吗？

答案是：有用！

造成雾霾天的罪魁祸首——PM2.5，其中PM为“颗粒物”的英文缩写，监测的是细颗粒物，也就是直径小于等于2.5微米的污染物颗粒就叫做PM2.5。这种颗粒本身既是一种污染物，又是重金属、多环芳烃等有毒物质的载体。

PM2.5的主要成分有三种：多种有毒元素；有机成分（主要是多环芳烃）；细菌、病毒。

PM2.5含有多种有毒元素，包括铬、铅、氟、砷、汞等，其中铬、铅、砷、汞这些金属元素统称为重金属

茶叶内含物儿茶素可以与大多数金属离子进行络合，在一定条件下能够抑制某些金属离子的吸收，缓解某些金属，特别是重金属中毒。

国外的研究结果显示，儿茶素能够有效消除镉过量引起的骨骼代谢紊乱，恢复骨细胞对各种金属离子的正常吸收，并维持骨骼中各种金属离子的正常含量平衡。细胞水平研究结果显示，儿茶素能够有效抑制铅诱导的过氧化反应，降低铅对细胞的损伤。

PM2.5含有有机成分，主要是多环芳烃，危害为致癌、致畸、致突变。

茶叶内含物茶多酚抗癌、抗畸、抗肿瘤、抗突变。

茶叶防癌作用在国内外的研究中已经得到充分证明。无论哪种茶叶，对动物的化学致癌或移植性肿瘤都有不同程度的预防作用，而且已经在临床观察中取得了良好得的疗效。国内外学者对茶叶抗突变的研究显示，茶叶提取物及其多酚类物质具有抗突变的作用。

PM2.5含有细菌、病毒。

茶叶内含物有抑制病菌、抗菌的作用

茶叶内含物对致病菌有抑制作用，茶多酚可以强烈抑制金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌，对小肠结肠炎、伤寒杆菌、痢疾杆菌有抑制作用。茶叶有效成分对细菌产生的毒素有中和作用。茶叶对流感病毒有抑制作用。茶叶对艾滋病毒有防治作用。茶叶有抗细菌的作用。

那么喝什么茶好呢？
原则上来说，绿茶的茶多酚含量最高，很多的茶叶抗病功能都是在利用茶多酚的功效。但是其他茶类，比如红茶、黑茶，含有丰富的茶色素，同样是可以和茶多酚相媲美的保健功能物质。所以说，喜欢喝什么茶就喝什么茶，都能一定程度上地对抗雾霾造成的危害。如果能多角度防护，再加上喝茶，应该可以更安心些了。

秋高气爽的天气，快点回来吧！