常用中药药性——石斛

石斛

【名称】石斛

【别名】金钗花，千年润，吊兰花，

【归经】微寒，甘。归胃、肾经。

【功效】滋阴清热，养胃生津。

【功效特点】本品善清阳明虚热，为滋养胃阴之常用药，故为热病后期、津液被伤、余热未清常配用。又有益肾滋阴的作用，所以也可用治肾阴亏虚之证。

【功效作用】

1.养胃生津：

①用于热病伤津、口干烦渴，可与生地、麦冬、天花粉、玉竹配清热凉血药同用。

②用于胃痛干呕、口干舌燥，可与藿香、丹皮、竹茹、陈皮等同用。

2.滋阴除热：用于阴虚发热，可与麦冬、生地、地骨皮、青蒿、玄参等同用。

【鉴别应用】鲜石斛清热生津力强，温热病邪入营血、高热烦渴者当用；干石斛滋阴清补为长，热病后期阴亏虚热者适宜；铁皮石斛药力较强；金钗石斛作用稍差；藿山石斛适于老人虚人、阴液不足者；耳环石斛生津而不寒凉，以之代茶，开胃健脾。

石斛与玉竹，均有养阴生津作用，功能近似。但石斛甘咸而寒，补中有清，以养胃肾之阴为长；玉竹甘平质润。补而不腻，以养肺胃之阴为优。二药同中有异，各具偏长。

【配伍应用】

1.配生地：滋阴生津，清热凉血。生地甘寒多汁、凉而不滞、润而不腻，具清热生津、凉血滋阴之效；石斛甘淡微寒，气味轻清，清补兼施，有滋阴清热、生津养血之能。二者配对，质润多液，同气相求，相须为用，共奏滋阴生津、清热凉血之功，对于热病伤阴、口干烦渴或久病阴虚、虚热内灼诸证，均可选用。对胃热炽盛、胃阴不足之胃脘作痛、干呕口糜、牙龈肿痛等，亦有佳效。

2.配天花粉：养阴生津。天花粉甘酸生津，止渴润燥，养胃益阴；石斛甘寒滋润，清热养阴，益胃生津。二药皆入胃经，合用则养胃阴、生津液、除烦渴、清虚热之力增强，对胃津亏、消渴、虚热，舌绛少津等证适宜。

3.配菊花：滋阴清热明目。菊花清芳疏泄，入肝经，有平肝明目之效；石斛咸寒质润，入肾经，具补肾之能。二药配伍，相须相使，能滋阴清热明目，对肝肾不足、阴虚内热所致的目暗不明、眼目昏花等证适宜。

【应用注意事项】凡虚而无火、实热苔腻、腹胀饱满者忌用。本品甘寒，能敛邪，使邪不外达，所以温热病不宜早用；又能助湿，如湿温尚未化燥者忌服。如肺胃火灼、津液已耗者，用鲜石斛较好。

【用法用量】内服：6～12克，入煎剂，鲜品15～30克，熬膏或入丸散。

【来源产地】

为兰科植物环草石斛、马鞭石斛.、黄草石斛、铁皮石斛或金钗石斛等的茎。主产于中国广东、广西、贵州、云南、四川、湖北、湖南等省区。全年均可采取，以秋季采收为佳。干用者采收后，除去杂质，用开水略烫或烘软，再边搓边烘晒，至叶鞘搓净，烘干或晒干，切段，生用。

【参考资料】

《本经》：“石斛，味甘平，主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳，羸瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年。一名林兰。生山谷。”

《本草衍义》：“石斛治胃中虚热有功。”

曹拙巢：石斛之用，全在滋养胃阴，除此别无他用，无奈世之庸俗，以之生津退热，温病初起遭此抑遏，邪无从出，动酿白咅。

《本草正义》：“……金石斛则躯干较伟，色泽鲜明，能清虚热，而养育肺胃阴液者，以此为佳。但市售中欲其美观，每断为寸许，而以砂土同炒，则空松而尤壮观，要之，一经炒透，便成枯槁，非特无以养阴，且恐不能清热，形犹是而质已非。”