农村这种野草自带辣味,能辣鱼能驱虫能入酒,更是一味中药材

在我国的农村地区,生长着许许多多的野草,路边、荒地、石头堆里都有它们的存在,有时候从它们身边走过去都不会留意,但是你可别小看它们,每一种草有每一种草的作用,在过去医学不发达的年代,可都是靠草药治病的,直到现在,还有许许多多的地方有采摘草药治病的传统,如今很多城里人放假就往农村跑,不仅环境好,而且可以找到天然的野菜。

辣蓼就像它的名字一样,是一种天生就带辣味的野草,很是常见的野草,虽然其口味辛辣,但却不能如辣椒般食用,既不能当做菜的配料,又不能直接做菜。辣蓼草生长于近水草地、流水沟中或阴湿处,有辛辣味,茎有点斑纹,以紫红色为主颜色,分枝还挺多,叶子卷起来就是针的形状,故用披针形来形容它,叶子一高一矮,颜色是很护眼的深绿色,花朵小小的形状似狗尾巴。

唐朝有位诗人名叫司空图,写过一句关于蓼花的诗:“河堤往往人相送,一曲晴川隔蓼花。”诗中将码头堤岸上人们送别的情景和水边的蓼花相呼应,也正是从这个时候起,蓼花作为代表离别的野花,在古人的生活中正式登场。虽然被古人赋予了很多深意,不过辣蓼草它全身都是宝。整株辣子草如果放在家里或其他地方,可以帮我们去除可恶的虫蚁。

另外,辣蓼草还可以辣鱼,原理可能就是把鱼麻醉了,或是辣晕了然后才会浮出水面,这种方法非常受用的事不会伤害鱼,等鱼晕后抓起来放到清水里几分钟鱼又变得活蹦乱跳了,一点毒性都没,它还有最厉害的作用,证实这个作用使他即使不能食用也受到大家的追捧。这个作用就是作为大自然馈赠的酒曲,用来酿酒。农村酿造纯粮食酒都是在粮食和酒曲混合发酵后得来的,辣子草只作为酒曲有多重用法。

在农村里面,辣蓼草有这么多作用,但不能忽视他在医学上面的作用,据资料记载,辣蓼草:常用于疮疡肿痛,暑湿腹泻,肠炎痢疾,跌打伤疼等功效。辣蓼草对人类来说是“益草”,在别的地方还在有很多不同的用法没有被揭开,注意事项;蓼草过食太多会引发心痛,和生鱼同食之,令人脱气,阴核疼痛,妇人月事来,不应该食蓼及蒜。

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