素履以往

春节后基本上每一天都要做的工作之一就是给不同的客户做陈皮的对比与答疑…复工前是完全通过微信和电话，现阶段是常常有客户到门店来做比对交流。关于老树、新树、品种、成熟度、产区、工艺、产量、存储、颜色、油室、样品比例、辨别…这些种种，说难可能觉得无从下手，但其实“是骡子是马出来溜溜”，那些“黑黑”的所谓老陈皮，那些价格不对的梅江，那些号称的圈枝柑，一喝就明白了...

在做陈皮的七八年里，各种机缘，与我相熟的新会的朋友有很多…从最初的小青柑产品到这几年的陈皮。随着市场的火爆，我也见证了一些小伙伴的“原则沦陷”，为了迎合市场，放弃了曾经的坚持…我也可以理解，明白这也是人生的选择。

有很多人说陈皮水深，比普洱茶还深...其实，陈皮也好，茶也罢，都是做它们自己而已。深的是我们，是人心。如何清醒的面对得失、欲望与良知，如何客观的选择介绍和推广我们的产品...坦诚、不动用小聪明，如是而已。

不管市场如何，我们希望且身体力行在做的是：只要是从我们手里出去的陈皮，每一片我们都能负责。

做产品是做人的折射，我一向的节奏就是宁愿走得慢一点，久一点，如同我偏向人与人之间更深入的交往。