烟的别名

    “草中烟草昔时无，芳名应属淡芭菰。”—— 祝德麟《悦亲楼诗集》

    从现有资料看来，烟草从被正式命名起至今，已有500多年历史。在这不算漫长的演变历史中，作为一种能产生丰厚利润，又可满足人民大众的生理需求的“尤物”来说，烟草已经成为人类社会生活中不可或缺的一部分。

    人类社会从发现、渐知、熟悉、认知、需求这一演变过程中，对“烟”称谓可真是五花八门、多姿多彩：有高声颂扬的，有切齿痛恨的，有悲泣忏悔的，有痴醉钟情的。另一方面，“烟”本身的物理属性，也使得人们对它进行绚丽多姿、七彩斑斓的命名。烟的这许多名字，在历史的长河中绽放，在大浪淘沙之后，逐步定位为今天的模样。

    那么，最早使用烟草的印第安人是怎样称呼烟草的呢？

    据悉，古代美洲的印第安人所流行的烟草，是今天普通烟草的一个品种——红花烟草。在西印度群岛叫“约里”，巴西叫“碧东木”，墨西哥叫“叶特尔”，古巴叫“科依瓦”。由于当年哥伦布一行见到印第安人时，最感怪异的在于人吸入烟气这一行为，而不是点燃烟草本身，所以他们把给其留下深刻印象的吸烟这一肢体行为叫“Tabaco”。其实这是印第安人对他们手中吸入烟气的一种“丫”型植物空管（下面用以装入玉米叶裹卷烟叶的烟卷，上面两管对着两个鼻孔吸入烟气），也就是一种烟管或烟杆的称呼。航海史学家芬南德奥维多在1535年出版的《印第安通史》一书中这样记载：“在别的邪恶习惯里，印第安人有种特别有害的便是吸某一种烟……他们的酋长使用一种'丫’字形管子，将有叉的两端插入鼻孔，另一端装着燃烧着的野草。他们用这种方式吸烟，直到失去知觉，伸着四肢躺在地上像个喝醉酒微睡的人一样。”哥伦布及随行者也跟着印第安人的发音，把这种烟管与所吸烟草都叫成“Tabaco”这个名字，这就是西班牙文“烟”的由来。“Tabaco”被带回欧洲后，英文演变成“Tobacco（达巴科）”。这一名称沿袭至今，并逐步成为全世界大部分地区对烟草一名的通用称呼。

    另一说法是，公元初年，美洲土著人与墨西哥的玛雅人就因为“烟草”让人迷醉这一特征，而在认知上带上了宗教和迷信的色彩，被称为“神草”。认为烟草中醉人的香气具有治疗疾病的功效，并将吸“神草”作为一种宗教仪式。由此，他们就把烟草称为“培他姆”、“皮赛福”、“可黑巴”、“尤利”、“俄波瓦”等。

    1493年，哥伦布第二次航行美洲时，把加勒比岛命名为“多巴哥”（Tobago），其原因就是该岛的形状与印第安人所使用的烟斗形状“丫”形相似。于是，西班牙人就把烟草称为“多巴哥”了。其他各国则大同小异：葡萄牙称之为“Tobacco”，法国称之为“Tapat”，德国称之为“Tabak（塔巴克）”，日本称之为“他巴寇”，等等。

    1560年，烟草的地位和身价在法国陡增，摇身一变，身价百倍。同时，它也被尊称为“大使草”、“帝王草”、“凯瑟琳太后草”、“药草”、“兴奋草”等等。究其原委，原来，曾任法国驻葡萄牙的特使让·尼古特以可观赏和药用为目的，把用于治疗头痛的烟草粉末呈献给当政的法国摄政者凯瑟琳·德·梅迪奇，并力劝太后当鼻烟来试用，在好奇心的驱使下，太后多次闻吸试用，久而久之竟治愈自己的头痛病。于是法国全国上下皆称“药草”、“仙草”而广为宣传，大肆种植。

    1564年，英国航海家约翰·霍金斯率船从北美返回时把烟草带入英国。宫廷诗人莉莉（Lieey）称之为“神圣的植物”。

    但是，在波斯国，沙西菲国王却将烟草称为“丑恶之草”。

    同年，荷兰人将称之为“瑶草”的烟草作为商品，并由商人传往德国及俄国边境一带。

    烟草在我国的名字也是五花八门。在它传入的最初阶段，我国民众按音译称烟草为“淡芭菰”、“淡芭姑”、“檐不归”、“打姆巴古”、“淡肉果”、“担不归”等。之后，逐步产生了“醺”、“金丝醺”、“芳草”、“烟酒”、“还魂草”、“仙草”之美名，也有“妖草”、“臭草”、“野烟”之恶名。

    烟草一词最早出自方以智的《物理小识》：“淡巴姑，烟草，万历末有携到漳，泉者，马氏造之'淡肉果’……其本似春不老而叶大于茶，爆干以火酒炒之曰'金丝烟’，北人呼为'淡巴姑’或呼'担不归’。”如湖居士在《金丝录》序中所说：“烟草之名……以余所闻，曰'打姆巴古’，曰'淡芭菰’，曰'淡芭姑’，曰'大古’，曰'淡肉果’，曰'担不归’、'醺’、'金丝醺’、'芳草’、'烟酒’、'烟茶’，总名曰'烟’。烟吸后，便会成瘾，时时想吸，故有名曰'相思草’。”据《粤志》记载，粤中有“仁草”，一曰“八角草”，一曰“金丝烟”。其“仁草”之说是因为烟能交际应酬，有待人接物之功，近代更显出其“仁”之效。

    在广东一带，烟草被称为“仁草”、“八角草”，杭州一带则被称为“坦坦”。

    风雅之士对烟草的中国命名就更具诗意了，如“相思草”、“烟油”、“干酒”、“香草”、“一枝香”、“长命草”、“贪报草”、“返魂草”、“和气草”、“瑶草”、“情枝叶”、“琉球丝”、“玉兰香”。

    烟自传入中国，与中国文化相结合之后，产生了上述颇多雅致、颇具人情味和艺术性的称谓。现略加排列浅释。

    “菸”、“焉”——清代著名文学家全祖望所著《烟草赋》，考证了烟草的来历，指出“菸”字出自东汉《说文》一书，“焉”字出自《广韵》一书。民国以前，广称“烟”为“菸”，或称“焉”，相互借用。清代学者陈琮辑著的《烟草谱》中的“赞”云：“天生烟草，见庄严经曰菸，曰焉，异名同形。”可见，古之佛教经义中已有关于烟草的记述。

    淡巴菰——明代学者姚旅著《露书》云：“吕宋国出一草，曰淡巴菰。”《清文鉴·菰菜类》亦说烟为淡巴菰。清代文学家阮葵生《茶余客话》云：“烟，满文曰淡巴菰。”

    淡芭姑——清代学者著作《柳奎外编》曰淡芭姑。陈子《花镜》云烟花。

    淡肉果、芬草——清代学者汪师韩《金丝录》云烟草为淡肉果，或曰芬草。此名称开始由音译向中文名词转化。

    丹白桂——崇德四年（1639年）六月，关外清政府户部发布禁烟告示，示逾官民人等知悉丹白桂一事，不许栽种，不许吃卖。专家认为，丹白桂是淡巴姑的满文音译。

    担不归——明末清初思想家方以智著《物理小识》云：“金丝烟，北人呼为淡芭菰、担不归。”此书是方以智穷其一生编著的一本博物志类的书籍，是最早记载烟草在中国传播历史及路线的书之一。

    金丝薰——清代文学家厉鹗著《樊榭集》云：“烟草神农经不载，出于明季，自闽海外移种中土，称其名。”

    打姆巴古——《清文鉴·菰菜类》云：“打姆巴古叶大，取叶或切或挫碎而贮于袋，燃火吸之。” 雍正进士，官拜编修汪师韩《谈书录》云：“以余所闻，曰打姆巴古、大古、醺、金丝醺、芳草，总名曰烟。”

    1737年，汪师韩著《金丝录》一书，成为中国第一部烟草专著。此段为《金丝录》中的“原起”篇中文字。

    芬草——《福建通志》云：“龙岩州货之草，俗云芬草，崇祯初年种之。”

    盖露，醉仙桃——《畿辅通志土产》云：“烟草春种夏花，秋日取叶，细切如丝。草顶数叶名盖露。”清代褚逢春、顾禄编辑的《烟草录》引《耕余小稿》云：“凡烟草顶上三叶谓之盖露，极青翠、香烈，俗名醉仙桃，又曰赛龙涎，曰担不归，曰胡椒紫，曰辣麝，曰黑于菟，皆是物也。”秦武域《闻见辩香录》云：“今湖南北菸铺招牌，多书'盖露名烟’。”

    烟酒、芦酒——清代《广群芳谱》云：“烟草，一曰烟酒。”《怡曝堂集》载：“烟酒不知所自，或曰仙草疗百疾，或曰能枯肠染疫，然骛之于市，顷刻不去手；闺阁佳丽，亦以此为餐。香如柏，功能于茶，味逾于酒，未有知其故者。”《地纬》云：“粤中有仁草，治验甚多，故亦名烟酒。”清代杨升阉《伐山集》云：“南方有芦酒，即烟草也。”

    八角草——清代《地志》云：“粤中有仁草，曰八角草，食之令人醉。”

    楦菼——清代《杭州府志》载：“烟草一名，本产于闽，今人多种此为业。”

    相思草、反魂草——清代《食物记载》云：“用以代酒代茗，刻不能少，故一名相思草。”另据《类液》记载：“相思草、烟草也。缘人一溺其香，便不能舍，故也。相传巴国有公主死，弃之野，闻草香忽苏，乃共识之，即烟草也，故亦名反魂草。”一个浪漫的称谓叫“相思草”。如清人陆煊《烟草三十韵》中有“浩劫残灰灭，相思寸烬涵”之句，原注：“相思草亦烟名，缘人一溺其香，便复不能舍故也。”“相思草”这三个字很可以将人们带入浪漫想象的境界。

    忘忧草——清代史学家刘廷玑《在园杂志》载：“相传高丽国其妃死，王哭之恸，梦妃告曰：冢生一草，名曰烟草，采之焙干，以火燃之，而吸其烟，则可止悲也。忘忧之类也。”

从明清烟草典籍和其他书本上查到的烟草之异名多达数十个之多。上面所列举的一些，有的是中外文化的结合，有的是时代文化的体现，有的是地方文化或民族文化特色的象征，由此从一个侧面反映烟草的历史，文化之渊深与广博，为进一步的研究提供一些依据。