形似爱心的野果，钙含量是苹果24倍，40元1斤成高钙果，4月正成熟

导读：俗称“相思果”，3月开花4月成熟，儿时当零食吃，今改名后卖高价

在4月份可吃的野果真的不少，笔者前几天还给大家介绍了树莓、蛇莓和茶苞。而在今天，又要给大家介绍一种很特别的野果。在南方很多的小孩子从小吃到大，虽然有很多人不知道它的名字叫什么，但就是知道它能吃，并且还很好吃。

这种野果如今又成熟了，并且因为钙含量很高，是苹果的24倍多。因此在城市里还被改名了，如今要卖到40元一斤，成为了名副其实的“天价水果”。可是在农村，它可是漫山遍野都是，你们吃过吗？

“相思果”的科普

估计知道相思豆的人很多，但是听说过相思果的却不多。其实相思果只是民间的一种俗称而已，它也叫杈杷果、红心果等，而在近些年更是有了一个高大上的名字“健身果”。在有些南方的景区、水果店里偶尔见到有人销售。

相思果是忍冬科植物苦糖果的果实，它的果实很细小，在没有成熟的时候还很普通，以长椭圆形为主。但是等到成熟了以后，就会开始在果实的尖端“劈叉”了，一分为二，看起来就像是一个小爱心的形状。并且成熟的杈把果是鲜红色的，半透明状，非常的诱人，小孩子见到都会忍不住采摘来吃，因此在民间给它取名“相思果”。

这种野果在以前南方的山上特别的多，它的生命力非常的顽强，即便是在山地、瘠薄干旱乱石堆中仍能顽强生长，有时候在路边、灌木丛中也能见到。并且这种野果的成熟期很短，一般是在3月上旬开花，而到了4月中下旬果实就成熟了，从开花到果实成熟也就是30多天的时间。

“相思果”的价值参考

相信南方长大的小孩子，应该在童年的时候没少吃这种野果。它是一种小型的浆果，虽然果实不大，但是果核非常的细小，基本可以忽略不计，并且果实所含的水分很充足，因此吃起来味道非常的甜。尤其是把一大把放在口里吃，非常的过瘾。在当时，不光是小孩子常去山里采摘它来当零食吃，而且还有些大人也喜欢它，因为它还可以用来泡酒、做果酱等。

而现在相思果则被改名以后，在城市里成为了高价水果，一斤就要卖到40元以上。这是因为相思果本来就有很高的食用价值，并且关键一点在于营养方面也很丰富。其中含有丰富的维生素C、可溶性糖和可溶性固形物，而它所含糖的量也要明显高于猕猴桃、刺梨和沙棘和猕猴桃，特别是其果实含酸量较低 (为 0.118%) , 糖酸比高达39:1， 锌含量高于其他果树。

除此以外，相思果中还含有丰富的矿质元素，其中钙的总含量比苹果高出24倍，铁的含量比目前水果中含铁较高的桃果高出5倍，而磷的含量也是目前报道过的所有果树之最。正是凭借着这些优势，相思果也被誉为“天然营养库”，成为了名副其实的高钙果，城市里的售价更是高达40元一斤。

相思果的种植前景

这种植物本身的生命力就很顽强，它耐贫瘠，耐干旱，也有较强的抗寒能力。在我国的南方大部分地区都有分布，在海拔100-2000米（四川西部达2700 米）都有分布，就连是贫瘠是岩石堆中也能生长，还没有什么病虫害。

近些年，我国南方部分地区开始发展种植相思果了，它栽种以后第二年就能结果了，虽然果实很细小，单果重 2.15 g，最大单果重不会超过3g。但因为结果多，产量也是较高的，亩产可以达到2000公斤左右。因此按照10元一斤的收购价，其亩产值也有三四万元左右，经济效益还是很可观的。

结束语

不过相思果也有一个缺点，那就是它不耐存储。笔者小时候采摘过，白天采摘的野果，当天如果没吃完，等到第二天就会招来很多的蚊虫了，并且还会变软腐烂了。可能是因为它的糖度较高，而皮薄汁多的原因吧。

各位朋友们，如今又到了相思果成熟的季节了，在城市里它被改名成为了“健身果”，一斤就要卖到40元，对此你怎么看呢？欢迎大家留言讨论