祀年

受朋友之邀,第一次到农村过年,感受了不一样的民俗。
大年三十早上起来贴对联,祭祖,到了下午四点左右,有个“祀年”的仪式。不到三点,家家户户的厨房间炊烟袅袅......
老家里没有老伴儿的老先生,一直说:“唉,这些都是老太婆在的时候做的,我都不知道怎么做......”
祀年,是在吃年夜饭前的一个小小的祭祀活动——煮上一大锅饭(古老的时候是用木甑蒸的一大桶饭),饭中央插上一大把筷子,一整只鸡,一条鱼,一个猪头(老先生一个人今年就免了猪头),每样食物上贴一小条红纸,布置在堂间,在案几上设香炉蜡烛,点上蜡烛,上好香,就算是请“年菩萨”来吃饭了,筷子放得越多,表示能请到的菩萨就多......
差不多一炷香功夫,祀年就算好了,于是放一发鞭炮送神仙,再开始准备年夜饭——据说当年困难的时候,买不起鸡和鱼,很多人家用的是木头雕刻的鸡鱼替代品,如果幸运的有真鸡鱼的,也要留到大年十五后才舍得吃。因而今晚祀年用的鸡和鱼,多半是不会用来吃的,必须完整地留到第二天吃。
守岁的一项很重要的活动就是吃过年饺~本来要12点吃的,年夜饭没吃饭的一家子强烈要求要提前吃,于是我们就因地制宜地先辞年啦~
大家过年好!给大家拜年!
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