种子界中的“王牌”都有哪些？今天给你分享一个——“南沙紫玉”
种子界中的“王牌”都有哪些？今天给你分享一个——“南沙紫玉”
“南沙紫玉”水果番茄为什么被称为水果番茄中的“王牌”？“南沙紫玉”番茄种子属于高口感型水果番茄珍稀品类，种子生产成本极高，生产数量非常有限。今天冯老师就从以下几个方面给大家进行分析“南沙紫玉”为何这么优质。
1.从口感角度
“南沙紫玉”的口感偏清脆，咬开可以看到里面拥有浓厚的汁液，吃起来口中会存留一种独特的余香，酸甜味十分浓郁，爽口。为了测试其口感的独特性，我们专门组织了一批人，对从各种渠道采购回来的七、八种高端番茄产品放在一起进行了现场试吃评审，结果，一致认为＂南沙紫玉＂在综合口感方面完全力压其他品种（其中不乏零售价高达60元一斤的品种）；
2.从外观的角度
“南沙紫玉”的果实呈圆球形，近似乒乓球大小。幼果青肩浓青紫色，转色过程中，果实外皮颜色逐渐由青紫→褐紫→红紫（此时便可采摘食用）→浅紫粉色转变，最终成熟果实为浓紫红色（此时口感达到最高“阀值”）。一般单果重30~40g左右，大小匀称，真正的“色、香、味＂俱全；
3.从货架期的角度
相比起一般的口感型水果番茄，“南沙紫玉”的货架期可以长达2周，市场上大多数高口感番茄摆在超市货架上，仅仅两三天就显得不新鲜，开始发软发绵，口感变劣，而“南沙紫玉”维持新鲜的时间比较长，这也是它作为珍稀品种的主要特征之一，能够减少业内所称的“隔日愁”。无论是对于电商还是实体店铺，果实天然的较长货架期，也是衡量新鲜果蔬产品商品价值的重要指标；
4.从种植模式的角度
“南沙紫玉”属于较好种植的一种水果番茄，它的适应性较强，比较耐高温，能够在大部分地区被种植，适合露地和保护地栽培。
以上几点，都是我们广州南沙团队，亲身测试和体验后的总结，相信每一个专门从事番茄行业的人在得知某个番茄品种有这么多优点后，是不是可以称呼为＂王牌＂也都心中有数了。
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