美食推荐：蛋烤西兰花，鲜虾粉丝汤，清炒南瓜的做法

蛋烤西兰花

材料：

鸡蛋、鸡胸肉、西兰花、口蘑、牛奶、黑胡椒

做法：

1.西兰花掰成小朵，鸡胸肉切丁，口蘑切丁，鸡蛋打散，烤箱180度预热。

2.起锅烧开水，放入少许盐，放入西兰花、鸡胸肉、口蘑煮一会。

3.煮至西兰花变翠绿，鸡胸肉变白即可。

4.将煮好的鸡胸肉、西兰花、口蘑加入打散的鸡蛋液中，加入牛奶搅拌均匀，撒上黑胡椒。

5.把拌好的食材放入考碗中，放入烤箱，烤15分钟即可。

鲜虾粉丝汤

材料：新鲜明虾200克；粉丝100克；色拉油150ml；盐2茶勺；美味鲜酱油0.5汤勺；香葱；蒜籽少许；

做法

1明虾洗净，剪去须子，将虾头、虾身分开；虾头尽量滴干水，但是要保留虾黄（虾头里边的精华）；锅烧热，爆香蒜粒；

2倒入虾头，先翻炒，再用铲子压出虾油，使虾头变酥，此时油色变红，有虾香飘出；将虾头沥出，虾油倒入干净无水的瓶子中（可用于其它料理的制作），锅中留少许底油；倒入虾身，稍加翻炒；

3另锅用开水将粉丝过一下水；烧虾的锅中倒入一大碗开水，下入粉丝，再次烧开；加盐、酱油调味，出锅装盘后撒葱花即可。

清炒南瓜

材料：南瓜藤、蒜、盐、鸡精、油；

做法

1.将南瓜藤洗净，摘去南瓜藤的叶子和老杆，藤嫩尖上的小叶片可以保留，藤上的须也可以保留；

2.将南瓜藤外皮绒毛撕干净，再清洗干净滤水备用；

3.蒜瓣切片，部分切末；

4.起锅热油，油到7成热时下入南瓜和配料，翻炒均匀出锅。