黄花梨的秘密 / 开普饭

国家在动植物保护级别划分的依据是：稀有性、濒危性和特有性。海南岛的野生花黎由于长期受到人为的无序砍伐，存量已很稀少，几乎达到绝迹的地步。国家林业部将海南黄花黎列为国家第一类保护的稀有珍贵物种，已载入《红皮书》史册。

一、国宝植物

种植于海南的黄花梨树

黄花梨在历史上的发生首先离不开海南。著名木材学家周默在《黄花黎》中感叹：世界上最好的沉香产于海南岛，最贵的木材黄花梨也产于海南岛，对于这一奇特现象，还没有人做出标准而科学的判断。

依照中国林学家成俊卿所著《中国热带及亚热带木材》（1980年版），以及2000年颁布的GB/T18107-2000《红木》国家标准，海南黄花梨中文学名为“降香黄檀”。据目前掌握的资料，历史上这种木材的原生树种在全中国乃至世界范围内只在海南岛生长。

清代张嶲在《崖州志》中说：海南多阳，一木五香。

海南全年高温，夏无酷暑，冬无严寒。因处于低纬度地区，太阳投射角大，全岛太阳辐射热量大，全年无冬季。所以，北宋大学士苏东坡赞美说“四时皆是夏，一雨便成秋”。

海南尖峰岭图片来源于周默著《黄花黎》

《素问》说：“寒极生热，热极生寒”。阴阳不济，何以盈泰？人类可以凭借空调反季节平衡阴阳冷暖，而植物不能。海南岛神奇之处就在于此。

三亚地处北纬18°，往南太热。海口地处北纬20°，往北又稍凉。而横亘海南岛中间的北纬19°线，正是上天恩赐海南的黄金纬线。

中西部的俄贤岭、霸王岭、五指山，正好分布在这条北纬19°线上。众所周知，海南岛品质上乘的黄花梨正是产于这些山脉。

俄贤岭西部高品质的深色油梨多生长于此图片来源周默《黄花黎》

俄贤岭南浪村山溪畔的小片黄花黎树图片来源周默《黄花黎》

降雨量也是影响黄花梨品质的重要因素。受南海和西太平洋的影响，海南岛雨量充沛，干湿季明显，东涝西旱是典型特征。

黄花梨喜阳怕涝，生命力顽强。遇上干旱少雨的季节，承蒙夜晚的微薄露水，也能从容吐纳，维持生命。

拍摄于中国林科院

黄花黎活节对开双拼所产生的狸面纹

黄花梨，正是这种精神的象征。风摧雷击，日炙火燎，历尽沧桑岁月的磨砺，度过漫漫寒暑的涤虑，蕴藉降香馥郁而纯美，凝结瑞木瑰丽而旖旎。

黄花梨根系发达，透过石磊岩缝，漫过峰峦叠嶂，吮吻矿脉宝藏，畅享天地恩泽。其浑金璞玉、光彩照人的内在品质，不可谓不仰仗于此。

屈原《九章涉江》说：与天地兮同寿，与明月兮齐光。

黄花梨是天地造化的钟灵毓秀，是大自然旷绝焕汗的文木杰作。我们爱抚黄花梨，实际是与自然的一次亲情对话，向大地母亲的一次顶礼膜拜。

什么是黄花梨？这一答案不可能在植物分类学或木材学的文献中直接找到的。因为黄花梨并非某一树种的科学名称，而是文博界及收藏家有关中国古代家具所用木材一个约定俗成的称谓。

将我国明清家具中所用产于海南岛的“花梨”二字前面加上一个带有明显色彩的“黄”字，究竟谁所为，何时开始有此命名，一直到现在也没有比较清晰或权威的说法。

张德祥先生认为清末大量使用低档花梨，故在前面加了一个“黄”字。也有人认为，是20世纪30年代由著名建筑学家梁思成先生组建的中国营造学社，为了在明式家具研究中将新老花梨区别，便将老花梨改为“黄花梨”。

梁思成《中国建筑史》封面背景是一张黄花梨桌案的案面纹理

黄色，既是中国人黄皮肤黑眼睛的血脉姻缘，也是中华文明发源于黄土高原、繁衍于黄河流域的感情纽带。自唐代始，将黄色作为皇权的专用御色，平民百姓不得使用。宋代赵匡胤黄袍加身，发动陈桥兵变，延续了唐朝将黄色作为皇室专用色的规制，元明清三朝也顺延了这一专制制度。

中山王刘胜在《文木赋》中这样赞美南方嘉木的瑰丽色彩：“色比金而有裕，质参玉而无分。”比照黄花梨，对景挂画，珠联璧合。

黄花梨在整个海南岛都有分布，树长在山顶、山腰和平地长出来的颜色都有区别，主要是树在生长过程中，汲取养分和气候条件有区别。如：油梨黄和糠梨黄。

在海南本地，他们会把树心长成的海黄叫做“格”。比如：新料叫嫩格，糠梨叫黄格，油梨叫油格。格也是白木慢慢成长转化成的，经常有料是糠油共生。

树心为“格”

糠梨和油梨树的种子都是一样的，大致分布是在山的东面是糠梨，山的西面是油梨。

1、油梨

黄花梨紫油梨素工圈椅

特点：颜色较深、比重大，密度好，油性强，但纹理一般。

颜色：主要是深褐色，紫色，有些接近黑色。

产地：产于海南的西部，比如昌江，乐东，白沙一带。

2、糠梨

黄花梨糠梨香盘

特点：颜色较浅，比重和密度稍差，油性也稍差，但纹理好。

颜色：主要是浅黄、金黄、浅褐色和红褐色居多。

产地：产于海南的东部和东北部，比如三亚，海口一带。

海南黄花梨的纹理十分美丽，它那惊世之美使无数人为之折服。

千奇百怪的鬼脸、密密麻麻的鬼眼、斑斓的虎皮或迷人的豹纹，都会在一块千年不朽的海南黄花梨上找到踪影，并演绎出自己的风格。

1、鬼脸纹。鬼脸纹有多种成因，最常见的就是黄花梨树上的一个树杈反映到主干上时，会形成一个节痕，这个节痕就叫鬼脸，让人一眼就能看出一张脸的纹理叫作鬼脸纹。

2、山水纹。山水纹有五指山的仓浑，黎母山的淡寂，霸王岭的渊劲，俄贤岭的深秀。在一些大件物品上可以体现得淋漓尽致，一般在多平面、曲面的器物上展现得尤为生动。

3、麦穗纹。麦穗纹，犹如麦穗一般，根根分明，错落有致。

4、虎皮纹。虎皮纹好似猛虎色彩斑斓的皮毛一般，只有在金黄色或黄色的黄花梨木料上出现的纹理才能叫作虎皮纹。

5、豹皮纹。豹皮纹如同猎豹皮毛上的花纹一样，呈斑点状展开，此纹理在海南黄花梨中十分少见。豹皮纹的形成原因有两个，必须同时满足才可能出现。

（1）木材表面必须遭受病虫害的侵蚀，使树皮腐烂，虫蚀严重，类似于人类的皮肤病，牛皮癣；

（2）木材自然死亡或被砍伐后，在湿热的雨林中潮化，色素慢慢沉淀，水分挥发，油性慢慢加重，使原本不明显的纹理变深变重。

6、交叉型纹（X纹）。交叉型纹纹理相互交叉，形成一种独特的交叉图案，如同英文字母“X”。

7、蝴蝶纹。鬼脸纹很密集且左右对称，展开形成一种独特的像蝴蝶翅膀一样的纹路被称为蝴蝶纹。蝴蝶纹形成的基本因素是鬼脸必须要满，要密集。如果单独出现一组鬼脸纹，是无法形成典型的蝴蝶纹的。

大自然的神奇魅力，拨弄着每一个人的心弦，令人沉潜其中而不能自拔。

黄花梨家具收藏在我国从明末清初就已经开始，是西方传教士来华传教的时候发现了中国家具的艺术，至此之后中国传统家具在世界上出名，形成了明式家具，更是掀起了此后中国黄花梨家具收藏的高峰。

1、西方兴盛，国内低迷。

明末清初之际，西方传教士来华传教，发现了中国的传统家具。当时西方本地家具已经过时，胡德生老师说：当时，西方传教士看到中国的明式家具时，都看傻了。

中国明式家具的造型、结构、风格特点正是西方梦寐以求寻求的风格，是一种动静结合的感觉，中国的明式家具恰恰全都具备，因此中国的明式家具首次在欧美国家盛行，形成了第一次收藏高潮。

明末清初黄花梨方角柜德国科隆东亚艺术博物馆藏

2、八国联军哄抢，传统文化流失。

1900年，八国联军侵华占领了清宫廷，皇室的各种艺术品遭到哄抢，不能带走的就毁掉，挑选珍贵的艺术品带回去收藏，此时，中国的黄花梨家具在西方已经成为了上流社会的高端物件，士兵们就哄抢中国的家具，争相的往自己的国家运。

其实，严格意义上来讲，这种收藏不是主动性，而是历史原因造成的，这一时期，上好的黄花梨家具被外国人抢走，还是造成了中国黄花梨家具的收藏高峰。

明末清初黄花梨灯挂椅德国科隆东亚艺术博物馆藏

3、文革抄没创外汇，外国人笑歪了嘴。

“文革”时期，我们自己抛弃了中国的传统文化，“破四旧”、“立四新，老东西、旧东西一律视为封资修，被扫地出门。

北京市当时遭到抄家的黄花梨家具都集中在北京市文物局的国子监，屋里放不下了，就放在放院里。

这一时期，好多遗留在国内的黄花梨家具都被没收，而没有任何的保护措施，风吹雨淋，一年、两年都散架了，散架之后也褪了色了，有松了散了，国人就不再当宝贝似的。

黄花梨圈局部玛丽·泰瑞莎·L·维勒泰藏

于是这个时候外国人又瞄准了这个机会，通过正当外贸途径向中国外贸机构订货，当时外国人是有多少黄花梨家具就收多少。

于是中国的外贸机构到处把北京市文物局的那些破烂全敛走了，全卖钱了，创外汇了，这一时期外流到海外的黄花梨家具是最大的一次。

明式黄花梨家具一堂德国科隆东亚艺术博物馆藏

4、疯狂的“外汇”，疯狂的黄花梨。

“文革”结束之后，政府落实政策要发还抄家物资，随着一批批的东西回到了主人手中，也有好多人都不在要这些东西，或者是找不到主人的，这个时候外国人又瞄准了机会。当时，中国社会已经出现了一些专门做中介的人士，俗称二道贩子、走私贩子，走私，或者是外国人收买中介人士，让这些中介人士在国内收购这些黄花梨家具，并付给他们外汇。

十七世纪黄花梨圈椅一套四张安思远旧藏

十七世纪黄花梨平头案安思远旧藏

造成这种现象当时中国的收藏家们还没兴起，想收藏的但是经济财力不够，即便当时有资金也禁不住外汇诱惑，当时，人人都争相要外汇，所以人们宁愿便宜出售给外国人也不想卖给中国人。

5、王世襄对于中国明式家具的推崇

九十年代之后，中国的收藏家们才有了相对宽松的资金和政策去收藏，但是这已经晚了，因为经历前四次的收藏高峰，中国珍贵的黄花梨家具已经被外国人抢先收藏了。

掀起中国家具文化的王世襄是首屈一指的，是开拓者。在1985年前后，王世襄《明式家具》出版之后又掀起了一次收藏高潮，这次收藏高潮比每次都厉害，走私更厉害，搞中介的二道贩子买了王世襄的书，按图索骥，走私的都是精品。胡德生先生介绍说：王世襄先生在政协会议上直流泪，哭了，我那个书没起好作用啊。给二道贩子做走私指南了。这前后其实也是中国黄花梨家具收藏的高峰，同时也是黄花梨家具的精品走私高峰期。