多地出现“偷偷开业”餐馆，被执法部门直接关停！

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导读

近日多个城市通报了一些餐饮店复工过程中被处罚的餐饮店，这些案例对我们餐饮经营者也是一种提醒。

特别是现在特殊时期，千万不要“偷偷”的开业，规定不允许的话千万不要做堂食，一定要按照规定来，否则一着不慎满盘皆输！

01

无锡多家餐厅堂食被抓

2月24日，无锡梁溪区市场监督管理局北大街分局接举报反映，辖区有餐饮店违规提供堂食。然而，数次日间巡查均无发现。

考虑到或有“夜聚”的苗头倾向，北大街分局迅速行动，于当日夜间对辖区餐饮单位开展拉网式突击检查。

经查，辖区3家餐饮店内趁夜提供堂食，其中1家餐饮店为躲避检查甚至熄灯“摸黑”供客人聚餐。席间多名消费者围桌而坐，最多的一桌客人为8人，均未佩戴口罩。执法人员立刻对3家涉事餐饮店紧急叫停，并即时将情况通报公安部门。

据了解，为了不疏漏每一个疫情风险点，梁溪区市场监管局采取了“白天扫街+夜间突袭”的方式，对辖区内的餐饮单位开展拉网式排查。

在连续2天的夜查中，执法人员发现了多家餐馆违规提供堂食，餐厅内有消费者集聚用餐，且服务人员均未佩戴口罩，存在极大风险隐患。

执法人员当场叫停堂食服务，疏散店内顾客，并对餐饮单位负责人进行教育提醒。同时，也将上述情况反馈给外卖平台，要求将涉事餐厅立即在平台下架。

02

赣州10家餐厅偷偷堂食

正值疫情防控的关键期

部分餐馆却顶风作案

人员聚集，提供堂食！

赣州10家餐馆被责令关停！

赣州市于都县市监局对不落实疫情防控措施的

商业网点责令关停（整改）的通报

近日，于都县市监局在疫情防控市场巡查过程中发现下列经营户存在人员聚集堂食等情况，现已被责令关停（整改）。名单如下：

1.于都客家三鲜园餐馆（人员聚集、提供堂食）；

2.于都味寻玖壹玖壹肉蟹煲餐厅(人员聚集、提供堂食)；

3.于都王四餐馆 （人员聚集、提供堂食）；

4.于都谭家餐馆（人员聚集、提供堂食）；

5.于都县盛祥餐馆 （人员聚集、提供堂食）；

6.于都荣栋小吃店 （人员聚集、提供堂食）；

7.于都见遇茶饮店（人员聚集、提供堂食）；

8.于都县联诚小吃店（人员聚集、提供堂食）；

9.于都木子粉面馆（人员聚集、提供堂食）；

10.于都县梁记小吃店（人员聚集、提供堂食）。

03

漯河市2家餐馆被罚

3月2日，漯河市市场监管局在检查全市餐饮服务单位复业情况时发现，位于该市黄河广场西南角的常记烩面馆和位于黄河西路棕榈城门面房的豫郏金汤饸饹面馆，复业后均未严格落实食品安全主体责任，且提供店内聚餐，疫情防控不力;位于人民路的新天地美食街对漯河市复工复业相关政策宣传不到位，没有按要求对经营环境进行规范。

根据违法情节，漯河市市场监管局分别对常记烩面馆和豫陕金汤饸饹面馆，拟作出责令改正，给予警告，并各处15000元罚款;对新天地美食街管理方进行行政约谈，并责令限期整改。

04

遵守各地规矩，不要顶风作案

餐饮行业复工须知：

第一是关于排队、付款的问题，排队过程中要佩戴口罩，减少语言交流，与相邻顾客保持一定的安全距离。排队时打喷嚏的话，用纸巾遮住口鼻或者采用肘部遮挡这些措施。

取餐时应避免用手直接触碰频繁接触的物品表面，在付款时尽量选择二维码等非直接接触的电子支付方式，减少采用现金结算。

第二关于就餐问题，在就餐前选择表面清洁的桌椅，最好是靠近门窗等通风比较好的位置就坐。

要注意手卫生，可以用洗手液在流水状态下洗手或者是用手消毒剂。用餐过程中，摘下口罩时一定要注意保持口罩内侧的清洁，避免污染。

避免面对面就坐，最好是同向坐，而且相隔距离最好一米以上。尽量缩短就餐时间，减少同行人员的交流。

如果餐厅人员比较多，打包是比较好的选择。就餐后，要立刻离开餐厅，减少在餐厅的逗留时间。