三道菜很适合和家人一起吃，好吃又容易做

对我来说，那些真正的家常菜可以说是人间佳肴。家常菜的味道可能和餐馆不一样，但在外面，家庭美餐的感觉是完全无法比拟的。三道菜很适合和家人一起吃。它们好吃又容易做！

第一道：五花肉焖豆腐

准备食材：五花肉、豆腐、芹菜、鱼汤、生姜、干辣椒、食用盐、味精、鸡精

制作步骤：

1、把豆腐给切成小块，而后起锅热油煎豆腐，直到豆腐两面都变成金黄色为止。

2、五花肉给切制成细丝，而后放到油锅里面去进行翻炒，炒的时候加干辣椒、姜片、食用盐、鸡精、味精一起。

3、往锅里面放适量的鱼汤，可以去超市里买汤包作为替代，最后将芹菜放进去煮到熟，菜品完成出锅。

第二道：爆炒羊肚

准备食材：羊肚、红辣椒、绿辣椒、姜蒜、食用盐、鸡精、老抽、料酒

制作步骤：

1、羊肚清洗干净之后，给切制成丝状，而后起锅烧油，先将姜蒜给爆香一下，而后再放羊肚进去爆炒。

2、加老抽、料酒下锅，起一个调色调味与去腥的作用，最后往锅里面放红绿辣椒，百年炒之后加食盐与鸡精炒匀即可。

第三道：红焖羊肉

准备食材：羊肉、胡萝卜、香菜、青辣椒、葱姜、料酒、老抽、花椒、桂皮、香叶

制作步骤:

1、羊肉切成小块之后，起锅先爆香一下葱姜，而后放羊肉爆炒，之后盛出备用。

2、重新起锅烧油放葱、花椒、桂皮、香叶炒香，之后羊肉回锅，加上老抽、料酒、白糖一起翻炒，最后加清水、胡萝卜、辣椒香菜，菜品就做好了。