看看8道经典家常菜，老公的最爱，家庭主妇的拿手菜
咸蛋黄焗虾
做法：
1.虾去须、脚、枪洗净，开背去虾线，加入盐、料酒、胡椒粉略腌一下;咸蛋黄放入碗中上锅蒸熟，取出后乘热用勺压碎;
2.锅中加入油烧至8成热，倒入虾炸2分钟左右捞出;将锅中油控干，放入压碎的咸蛋黄炒至起沙，倒入炸好的虾翻炒至挂上咸蛋黄即可;
小贴士：最好选用咸鸭蛋中的蛋黄，超市里真空包装的咸蛋黄效果不太好;虾也可以去头和壳，保留虾尾，这样吃起来更省力;当然，保留虾壳的话，虾肉中的水分流失少一些，口感会更有弹性。
荷塘小炒
主料:荷兰豆200克木耳8朵胡萝卜半根莲藕1 截
辅料:食盐2克水淀粉适量
做法：
1.预备食材。木耳泡发，胡萝卜切片，莲藕切片，荷兰豆去除筋。并预备好水淀粉。
2.锅中放油，油热后，放入葱花煸香。再放入胡萝卜和藕片煸炒。
3.参加木耳煸炒，参加2克盐，再参加荷兰豆煸炒半分钟，倒入水淀粉。翻炒出锅。
青椒肉丝
五花肉卷金针菇的制作方法：
食材:五花肉、金针菇、酱油、白糖、味精、盐
1、金针菇去根，撕块洗干净，五花肉去皮切成薄片;
2、用五花肉将金针菇卷起来，并用牙签固定;
3、锅内放少许油烧熟，放入五花肉金针菇卷，小火煎至五花肉出油;
4、加入酱油、白糖、味精、盐和少许水，大火烧开转中小火收汁;
5、装盘，拔出牙签即可。
爆炒鸡胗
●午餐两忌
1、忌以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。
2、忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐、汉堡或其他垃圾食品等，这些食品营养含量低，对身体也不好。
●午餐两宜
1、宜吃蛋白（蛋白补充产品，蛋白补充资讯）质（蛋白质产品，蛋白质资讯）和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。
2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。