原来,红烧肉的最佳拍档是它!好吃到死。

虽然秋冬是吃芋头的好时节

但是一年四季都是吃肉的好时节

芋头是一种很好的碱性食物

和肉搭配正好平衡营养噢

食材:五花肉,芋头,八角,桂皮,料酒,姜,色拉油,老抽,盐,糖

做法:

第一步:

五花肉切块。

第二步:

芋头去皮洗净切成块。

第三步:

锅放油,放入姜和八角、桂皮。

第四步:

放入五花肉炒出油。

第五步:

炒至出油,加入白糖炒一分钟,再加入料酒。

第六步:

加入老抽炒匀。

第七步:

加水淹没五花肉,大火烧开后转小火焖半小时。

第八步:

待汤汁剩下三分之一时加入芋头,放少许盐,改大火炖十至十五分钟即可。

赶紧告诉朋友吧,她们会感谢你的!

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